Koktajle mleczne z syropem i sodą "Krem jajeczny"
Głosy: 3
Czas: 10 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 1
Złożoność: łatwo
Porcje: 1
Tradycyjny napój gazowany zyskuje nowy wymiar dzięki domowym syropom i wodzie gazowanej o ciekawych smakach. Syrop wystarcza na jeden napój, więc możesz go przechowywać w lodówce i delektować się koktajlem, kiedy tylko masz na to ochotę.
Amerykański koktajl mleczny z napojem gazowanym, wynaleziony w Nowym Jorku. Śmietanka jajeczna to napój z mleka, wody gazowanej i syropu (zazwyczaj czekoladowego lub waniliowego). Pomimo nazwy, nie zawiera jajek ani śmietanki.
Koktajle mleczne z napojami gazowanymi są sprzedawane niemal wyłącznie z automatów. Chociaż podejmowano próby sprzedaży ich w butelkach, nie przyniosły one skutku, ponieważ świeży smak i charakterystyczna konsystencja wymagają zmieszania składników przed wypiciem.
Polecamy
Przepis:
Składniki:
Osnowa
- 1/2 szklanki zimnego mleka
Koktajl czekoladowy
- 3/4 szklanki cukru
- 1/2 szklanki kakao w proszku
- Woda gazowana o smaku mandarynki
Różowy koktajl
- 3/4 szklanki cukru
- 1/2 szklanki malin
- Woda gazowana o smaku cytryny
Koktajl jagodowy
- 3/4 szklanki cukru
- 1/2 szklanki jagód
- Woda gazowana o smaku dzikich jagód
Pina Colada
- 3/4 szklanki cukru
- 1/2 szklanki konserwowego rozgniecionego ananasa
- Woda gazowana o smaku kokosa
Z japońską herbatą matcha
- 3/4 szklanki cukru
- 1/4 szklanki proszku matcha
- Woda gazowana o smaku limonki
Sprzęt specjalny: łyżka z długim trzonkiem
Przygotowanie:
Koktajl z kremem jajecznym
Wstaw wysoką szklankę typu highball do zamrażarki na 10 minut. Wlej mleko do schłodzonej szklanki. Długą łyżką wmieszaj 1/4 szklanki wybranego syropu (patrz poniżej). Powoli dolewaj wodę gazowaną; delikatnie mieszaj, aż składniki połączą się, aż na wierzchu utworzy się piana. Podawaj natychmiast.
Syropy do koktajli mlecznych
Syrop czekoladowy. W małym rondelku połącz cukier, kakao i 1/2 szklanki wody. Postaw na średnim ogniu i ubij trzepaczką, aby składniki się połączyły. Gotuj na wolnym ogniu, aż cukier się rozpuści i powstanie syrop. Ostudź do temperatury pokojowej; przechowuj syrop czekoladowy w lodówce do 2 tygodni. Wydajność: około 3/4 szklanki.
Syrop malinowy. W małym rondelku połącz cukier, maliny i ½ szklanki wody. Postaw na średnim ogniu i rozgnieć maliny drewnianą łyżką lub tłuczkiem do ziemniaków. Gotuj na wolnym ogniu, aż cukier się rozpuści, a mieszanina stanie się syropowata. Ostudź do temperatury pokojowej; przechowuj w lodówce do 2 tygodni.
Syrop jagodowy. W małym rondelku połącz cukier, jagody i pół szklanki wody. Postaw na średnim ogniu i rozgnieć jagody drewnianą łyżką lub tłuczkiem do ziemniaków. Gotuj na wolnym ogniu, aż cukier się rozpuści, a mieszanina stanie się syropowata. Ostudź do temperatury pokojowej; przechowuj w lodówce do 2 tygodni.
Syrop Pina Colada. W małym rondelku połącz cukier, ananasa i ½ szklanki wody. Postaw na średnim ogniu i rozgnieć ananasa drewnianą łyżką lub tłuczkiem do ziemniaków. Gotuj na wolnym ogniu, aż cukier się rozpuści, a mieszanina stanie się syropowata. Ostudź do temperatury pokojowej; przechowuj w lodówce do 2 tygodni.
Syrop do herbaty Matcha. W małym rondelku połącz cukier, proszek matcha i 1/2 szklanki wody. Postaw na średnim ogniu i mieszaj, aż cukier i proszek matcha się rozpuszczą. Ostudź do temperatury pokojowej; przechowuj w lodówce do 2 tygodni.
Kategorie:
Podobne przepisy
