Gorąca latte orzechowa z syropem czekoladowo-karmelowym
Głosy: 1
Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Ilość: 1 latte
Złożoność: łatwo
Ilość: 1 latte
To mocne latte kawowe ma subtelny orzechowy smak dzięki dodatkowi orzechów laskowych. Karmel i syrop z mlecznej czekolady podkreślają jego zachwycająco bogaty smak. Udekoruj bitą śmietaną i delektuj się domowym latte!
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
Orzechowe Latte
- 120 ml gorącej, bardzo mocnej, świeżo parzonej kawy o aromacie orzechów laskowych
- 2-4 łyżki stołowe syropu karmelowo-czekoladowego, plus syrop do polania, patrz przepis poniżej
- 120 ml mleka pełnego, odtłuszczonego lub 2% tłuszczu, gorącego i spienionego
- Bita śmietana do dekoracji (opcjonalnie)
Syrop czekoladowo-karmelowy
- 1/2 szklanki cukru trzcinowego
- 3/4 szklanki ciepłej śmietanki kremówki
- 170 g posiekanej mlecznej czekolady
- Szczypta soli
- 1/2 łyżeczki ekstrakt waniliowy
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: kawa, mleko, krem, brązowy cukier, czekolada mleczna, ekstrakt waniliowy
Przygotowanie potrawy według przepisu:
Orzechowe Latte
Wlej gorącą kawę i odrobinę syropu czekoladowo-karmelowego do dużego kubka i mieszaj do połączenia. Dodaj gorące mleko, udekoruj bitą śmietaną i polej syropem, jeśli chcesz.Syrop czekoladowo-karmelowy
W małym rondelku o grubym dnie rozpuść cukier na średnim ogniu. Nie mieszaj, aż cukier zacznie się topić. Następnie kontynuuj gotowanie, powoli mieszając widelcem, aż cukier się rozpuści i nabierze złocistobrązowego koloru. Kontynuuj gotowanie, obracając rondelkiem, aż cukier zmieni się w złocistobrązowy karmel.- Zdejmij z ognia i ostrożnie dodaj ciepłą śmietankę do rondla (mieszanka będzie intensywnie bulgotać, wytwarzając parę). Postaw karmel z powrotem na ogniu, dodaj czekoladę i sól i mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji. Zdejmij mieszankę z ognia i wmieszaj ekstrakt waniliowy.
Kategorie:
Podobne przepisy
