Ser Grana Padano

Jeśli uwielbiasz pesto za jego intensywny smak i aromat bazylii, wypróbuj tę wersję z innymi, równie aromatycznymi i wyrazistymi ziołami, takimi jak mięta i rozmaryn. Zmiksuj świeże zioła w blenderze z orzeszkami piniowymi, wysokiej jakości oliwą z oliwek i… czytaj więcej

Makaron farfalle (motyle) przygotowywany jest z indyka, mrożonego zielonego groszku i pieczarek cremini, a jego bogactwo smaków idealnie uzupełnia ser Grana Padano. Pieczarki cremini to dojrzałe pieczarki o brązowych kapeluszach. W przeciwieństwie do - czytaj więcej

Bazą tego pesto jest świeża rukola. Jej pikantny smak idealnie uzupełniają orzechy włoskie i słodko-kwaśne suszone pomidory. Przygotuj pesto tuż przed podaniem, blendując wszystkie składniki oprócz pomidorów. Wmieszaj je do przygotowanego sosu. czytaj więcej

Wiosna tuż za rogiem, a lato tuż-tuż, a najlepszym sposobem na świętowanie jest pyszny, soczysty makaron z zielonymi warzywami. Świeże szparagi, zielony groszek i dymka tworzą wspaniałe trio smaków, tworząc lekkie, orzeźwiające danie. Możesz... czytaj więcej

Największą zaletą tego makaronu są chrupiące kawałki smażonej wędzonej pancetty. Zacznij gotować ją, gdy spaghetti się gotuje, ponieważ wytopiony tłuszcz ze smażenia pancetty będzie doskonałą przyprawą do całego dania. Najpierw w wędzonym tłuszczu – czytaj więcej

W tym pesto część bazylii zastąpiono brokułami, co sprawia, że ​​sos jest bardziej sycący i łagodzi jego zbyt intensywny smak. Znacznie tańsze jest użycie orzechów włoskich zamiast tradycyjnych orzeszków piniowych. Dodatkowo... czytaj więcej

Przepis krok po kroku, jak przygotować niesłodzone ciasto francuskie z serem Palmier. czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Przepis na ciepłą sałatkę z makaronu rigatoni z cienko pokrojoną cukinią, pomidorami i bazylią. Sałatkę doprawiamy oliwą z oliwek i mieszamy z serem Grana Padano i mozzarellą. czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Trzy rodzaje wołowiny łączy się z pastą chili, koprem włoskim, nasionami anyżu i odrobiną czerwonego wina. czytaj więcej