Pieczone ravioli ze szpinakiem
Głosy: 4
Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 700, tłuszcz całkowity 33 G., tłuszcze nasycone 20 G., białka 30 G., węglowodany 72 G., błonnik 6 G., cholesterol 129 mg, sód 1135 mg, cukier 11 G.
Kalorie 700, tłuszcz całkowity 33 G., tłuszcze nasycone 20 G., białka 30 G., węglowodany 72 G., błonnik 6 G., cholesterol 129 mg, sód 1135 mg, cukier 11 G.
Zapiekane ravioli ze szpinakiem - szczegółowy przepis.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 500 g mrożonego sera ravioli
- 280 g mrożonego posiekanego szpinaku (rozmrozić i odcisnąć nadmiar płynu)
- 4 łyżki (60 g) niesolonego masła
- 1 mała cebula, posiekana
- 2 zmiażdżone ząbki czosnku
- 2 gałązki świeżego rozmarynu
- 1/4 szklanki mąki
- 2 szklanki pełnego mleka
- Sól i mielony pieprz
- 60 g sera mozzarella, pokrojonego w kostkę o boku 1,5 cm
- 1/4 szklanki startego ser grana padano
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: ravioli, ser mozzarella, ser grana padano, szpinak, mleko, rozmaryn, cebula, czosnek
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do funkcji grillowania. W dużej brytfannie rozpuść masło na średnio-wysokim ogniu. Dodaj cebulę, czosnek i rozmaryn i smaż, często mieszając, aż cebula zmięknie i lekko się zrumieni, około 6 minut.
- Posyp mąką i smaż, mieszając, przez około 2 minuty, aż masło i mąka się połączą i zaczną się gotować. Dodaj 2 szklanki wody, mleko, 1/2 łyżeczki soli i kilka zmielonych ziaren pieprzu.
Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień, tak aby płyny lekko się gotowały. Wsyp ravioli i gotuj, od czasu do czasu mieszając, aż ravioli będą miękkie, a sos zgęstnieje, około 5-7 minut. - Zdejmij z ognia. Wyjmij rozmaryn i wmieszaj szpinak. Posyp mozzarellą i Grana Padano. Wstaw patelnię do piekarnika i piecz, aż ser będzie złocistobrązowy, a sos zacznie wrzeć, około 5 minut.
Kategorie:
Podobne przepisy
