Prosta sangria brzoskwiniowa
Głosy: 1
Czas: 10 minut plus czas chłodzenia
Złożoność: łatwo
Porcje: 8
Złożoność: łatwo
Porcje: 8
Brzoskwinia to doskonały składnik białej sangrii. Jej słodki smak i aromat doskonale komponują się z wyrazistymi nutami wytrawnego białego wina, zwłaszcza w połączeniu z Rieslingiem. Część brzoskwini jest drobno starta, a część dodawana w kawałkach. Świeża mięta dodaje białej sangrii jeszcze bardziej orzeźwiającego smaku. Napój parzy się w liściach przez kilka godzin, a następnie podaje mocno schłodzony. Aby uzyskać ciekawszy smak, miętę można zastąpić melisą lekarską lub werbeną cytrynową.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 3 dojrzałe brzoskwinie (ok. 0,5 kg), przekrojone na pół, bez pestek
- 1 - 2 pomarańcze pokrojone w plasterki
- Garść pokrojonych truskawek
- 1 butelka młodego Rieslinga (750 ml lub 3 i 1/3 szklanki)
- 10 liści werbeny cytrynowej, melisy lub mięty, porwanych
Polecamy
Przepis:
Zetrzyj 2 połówki brzoskwiń do dzbanka, usuwając skórki. Pozostałe brzoskwinie pokrój w drobną kostkę i dodaj do dzbanka wraz z owocami, winem i ziołami. Przykryj i schłódź w lodówce przez co najmniej 2 godziny. Następnie podawaj.
Przepisy z podobnymi składnikami: białe wino, brzoskwinie, mennica
Kategorie:
Kolekcje przepisów
Podobne przepisy
