S'mores z masłem orzechowym w czekoladzie
Głosy: 1
Czas: 50 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 8
Złożoność: łatwo
Porcje: 8
Ten przepis pomoże Ci z łatwością przekształcić kempingowy deser s'more w spektakularny świąteczny przysmak. Klasyczny s'more, z czekoladą i prażonymi piankami marshmallow umieszczonymi pomiędzy dwoma krakersami graham, wzbogacony jest warstwą masła orzechowego. Złożone kanapki są całkowicie zanurzane w roztopionej polewie czekoladowej, dekorowane posypką i zastygają. Ree Drummond sugeruje użycie białej i gorzkiej czekolady dla uzyskania ciekawszego wyglądu, a jako dodatki użyj posiekanych orzechów, pokruszonych precli, kolorowych nonpareils – w zasadzie wszystkiego, co smaczne i kruche, jakie znajdziesz.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 0,5 szklanki kremowego masła orzechowego
- 16 kwadratowych krakersów graham (8 całych krakersów, przełamanych na pół)
- 0,5 łyżki masła orzechowo-czekoladowego
- 8 pianek
- 1 opakowanie białej czekolady z tłuszczem roślinnym
- 1 opakowanie granulek mlecznej czekolady lub innej czekolady do roztopienia
- Posiekane pistacje, pokruszone precle, posypka i czekoladowa posypka do dekoracji
- Sprzęt specjalny:2 metalowe szpikulce
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: kruche ciasteczka, Masło orzechowe, masło orzechowo-czekoladowe, czekolada biała, ptasie mleczko, pistacje
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Posmaruj hojną łyżką masła orzechowego jedną stronę 8 krakersów graham, a następnie posmaruj kremem czekoladowo-orzechowym jedną stronę pozostałych 8 krakersów graham.
- Nabij pianki na dwa metalowe szpikulce i delikatnie opiecz je nad palnikiem gazowym. Połóż jedną opieczoną piankę na każdym pokrytym masłem orzechowym grahamie. Na wierzchu ułóż po czekoladzie grahamie i delikatnie dociśnij kanapki.
- Rozpuść białą i mleczną czekoladę w oddzielnych szklanych miskach ustawionych nad wrzącą wodą. Odstaw do ostygnięcia, mieszając od czasu do czasu, aby zapobiec stwardnieniu czekolady.
- Gdy dodatki ostygną do temperatury pokojowej, zanurz połowę kanapek w białej czekoladzie, pozwalając nadmiarowi spłynąć. Pracuj szybko, a następnie udekoruj dowolnymi posypkami. Powtórz z pozostałymi czterema kanapkami, zanurzając je w mlecznej czekoladzie i dekorując posypkami.
- Schłodzić przez co najmniej 30 minut. S'mores można przechowywać w temperaturze pokojowej lub w lodówce do momentu podania.
Kategorie:
Podobne przepisy
