Pistacje

Najważniejszym krokiem w tym przepisie jest uprażenie przypraw. Nasiona kminu rzymskiego i kolendry upraż na maśle, aby pogłębić ich smak i pozbyć się cierpkości. To stworzy bazę smakową dla ryżu, którą odświeży dodatek słodkich pestek granatu i... czytaj więcej

• Batat
• Polewa pistacjowa

Ten imponujący dodatek ze słodkich ziemniaków w kształcie harmonijki tylko wygląda na skomplikowany. W rzeczywistości jest bardzo łatwy w przygotowaniu. Aby pięknie pokroić ziemniaka bez łamania, umieść pałeczki lub trzonki drewnianych łyżek po bokach: ten wzór... czytaj więcej

Co może być lepszego niż świąteczny deser gotowy w zaledwie 15 minut i z zaledwie pięciu prostych składników?! Te stogi siana idealnie nadają się na świąteczny stół z deserami, ale mogą być również uroczym prezentem dla gości wychodzących z domu. czytaj więcej

• Orzechy glazurowane
• Tankowanie
• Sałatka

Duża sałatka ze świeżych zielonych warzyw, w kształcie jaskrawego wieńca bożonarodzeniowego, będzie wspaniałym dodatkiem do świątecznego stołu. Jej smak jest równie zachwycający, co wygląd. Gęste liście sałaty harmonijnie uzupełniają kawałki cytrusów i orzechy. czytaj więcej

• Pikantny, mieszany grill orzechowy
• Sałatka

Soczysta i chrupiąca, słodka i słona, ta sałatka zapewnia niezapomniane doznania z każdym kęsem. Jej gwiazdą jest pikantny, domowy, orzechowy grillage, który idealnie komponuje się ze smażonym boczkiem i soczystymi jabłkami. Ta sałatka idealnie sprawdzi się jako... czytaj więcej

• Tankowanie
• Sałatka ze świeżych warzyw

Ta kolorowa sałatka smakuje tak samo dobrze, jak wygląda, dzięki gładkiemu dressingowi z masła orzechowego. Jest gotowa w zaledwie 20 minut. Wystarczy jaskrawo kolorowe warzywa, takie jak marchewki, rzodkiewki w różnych kolorach i świeży ogórek. A żeby wyglądały pięknie i... czytaj więcej

Wiele osób uwielbia jabłka w karmelu, ale co powiecie na kremowe gruszki w karmelu tej jesieni? Aby przygotować sos karmelowy, po prostu rozpuściliśmy miękkie cukierki toffi ze śmietanką w mikrofalówce. Zanurz każdą gruszkę w kremowym karmelu, posyp... czytaj więcej

Turecki sütlaç różni się od innych puddingów ryżowych tym, że jest pieczony w piecu, tworząc pyszną, karmelizowaną skórkę. Desery na bazie mleka są bardzo popularne w Turcji, a sütlaç to klasyk. Chociaż zazwyczaj przygotowuje się go... czytaj więcej

• Sorbet
• Kandyzowane pistacje
• Krem waniliowy

Ten elegancki, lekki deser podawany jest w eleganckich kieliszkach do martini i idealnie nadaje się na zakończenie świątecznej kolacji, na przykład noworocznej, kiedy mandarynek jest pod dostatkiem. Wyciśnij z nich sok i zrób sorbet. Podawaj z gałką sorbetu. czytaj więcej

Doświadcz luksusowego połączenia kremowego sera koziego, chrupiących pistacji i słodko-kwaśnych suszonych pomidorów w tej eleganckiej przystawce na patyczki. Przed nabiciem suszonych pomidorów na patyczki, umieść je na ręczniku papierowym i odstaw. czytaj więcej

To ciasto „Bożonarodzeniowe polano” to prostsza alternatywa dla klasycznego ciasta. Bazuje na gotowym cieście czekoladowym, ale jeśli wolisz, możesz użyć swojego ulubionego przepisu. Udekorowane: czytaj więcej

• Kurczak
• Makaron z pesto pistacjowym

Udka z kurczaka smaży się do uzyskania chrupkości, a następnie układa na patelni na podsmażonych pieczarkach, koprze włoskim, cebuli, tymianku i rozmarynie, polewa białym winem i piecze do perfekcji. Jako... czytaj więcej

Ten lekki, niskokaloryczny deser jest przygotowywany z ricotty, która stanowi świetną alternatywę dla śmietany kremówki. Odcedź nadmiar wody z ricotty i ubij ją z cukrem i odrobiną likieru pomarańczowego. Podawaj ze świeżymi truskawkami i posypką. czytaj więcej

Spróbuj tej słodkiej, inspirowanej kuchnią azjatycką owsianki ryżowej z mlekiem kokosowym, przyprawami i soczystym mango, która sprawdzi się zarówno na śniadanie, jak i na deser. Daktyle nadają jej karmelizowanego posmaku, a pistacje – przyjemnej chrupkości. czytaj więcej

• Ciasto
• Szkliwo

Te miniaturowe ciastka w słoikach inspirowane są spumoni, klasycznym włoskim deserem składającym się z warstw pistacjowych, wiśniowych i lodów czekoladowych lub waniliowych. Pyszne i niepowtarzalnie podane w szklanych słoikach, idealnie nadają się do domowego gotowania. czytaj więcej

Te zachwycające jajka faszerowane zawdzięczają swój wyjątkowy różowy odcień burakom! Aby uzyskać różowy kolor, należy marynować ugotowane na twardo, obrane jajka w burakach przez co najmniej 4 godziny (im dłużej, tym lepiej). czytaj więcej

Sałatka orkiszowa Iny Garten jest niezwykle prosta w przygotowaniu, a jednocześnie tak pyszna i zdrowa, że ​​będziesz chciał się nią delektować wielokrotnie. Jest pełna pomidorów, świeżych ziół, w tym mięty i rukoli, oraz rzodkiewek. Oto sekret jej oszałamiająco wyrazistego smaku: czytaj więcej

• Ciasto migdałowo-pomarańczowe
• Jagody w wodzie różanej
• Krem z kardamonem

Aby przygotować ten letni deser, świeże jagody moczy się w wodzie różanej i soku z cytryny, a następnie układa warstwami, na przemian z puszystym ciastem migdałowo-pomarańczowym i lekkim, korzennym kremem kardamonowym. Podawaj w osobnych porcjach. czytaj więcej

• Krem cytrynowy
• Muffinki pistacjowe

Miniaturowe babeczki bundt z dziurką w środku aż proszą się o nadzienie. Spróbuj tego wspaniałego deseru z orzeźwiającym kremem cytrynowym, który idealnie komponuje się z orzechowym smakiem ciasta pistacjowego. Po ostygnięciu babeczek, czytaj więcej

• Kiełbaski
• Sos
• Puree z pasternaku z ziarnami kakaowca

Ten przepis zamienia tradycyjne domowe puree ziemniaczane z kiełbaskami w wyrafinowane danie o jakości restauracyjnej. Domowe kiełbaski z jelenia podawane są z puree z pasternaku doprawionym ziarnami kakaowca i polane lekką polewką kawową. czytaj więcej

W tym pięcioskładnikowym dodatku, dziki ryż o orzechowym smaku idealnie komponuje się z wyrazistym, świeżym aromatem pomarańczy. Ryż jest gotowany w soku pomarańczowym, co nadaje mu pikantno-słodki smak. Po ugotowaniu, całość dopełnia dressing ze świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego. czytaj więcej

Ten dość uniwersalny przepis na makaron z grzybami można dostosować do własnych upodobań: dodaj dowolne grzyby, które masz pod ręką (lub nawet kilka rodzajów) i użyj dowolnego makaronu, który lubi Twoja rodzina. Na koniec pistacje. Całkiem – czytaj więcej

• Sabayon
• Sos czekoladowy

Przygotuj włoski sabayon z żółtek i Marsali, dodając odrobinę pieprzu cayenne dla wyrazistszego smaku. Chociaż sabayon sam w sobie jest pysznym deserem, ten przepis sprawi, że będzie częścią wyrafinowanej uczty na specjalną okazję: podawaj - czytaj więcej

Najdelikatniejsza biała czekolada, słodko-kwaśna suszona żurawina i chrupiące solone pistacje – wszystko w jednym batoniku, wykonanym z miłością i ręcznie. Do tego przepisu poszukaj białej czekolady najwyższej jakości. Batonik jest łatwy w przygotowaniu i… czytaj więcej

• Pożywny
• Kapłon

Drób pieczony z nadzieniem to idealne rozwiązanie na świąteczny stół: po pierwsze, jest mało pracochłonny, a po drugie, danie główne i dodatek są gotowe w tym samym czasie. Ten przepis zawiera nadzienie z komosy ryżowej z suszonymi owocami, pistacjami i oliwkami. czytaj więcej

To ciasto na zimno to spełnienie marzeń każdego miłośnika baklawy. Zawiera znane połączenie miodu i pistacji, a także soczyste brzoskwinie. Ciasto nie wymaga pieczenia, ale musi dobrze stężeć w lodówce, więc zaplanuj jego przygotowanie – czytaj więcej

• Mieszanka przypraw Masala
• Orzechy

Takiej mieszanki orzechów nie znajdziesz w supermarkecie! Prażone migdały, pistacje i mnóstwo innych orzechów z mieszanką przypraw curry i masala to pyszna przekąska inspirowana kuchnią indyjską. Dodaj do gotowej mieszanki orzechów jasne rodzynki, aby uzyskać słodki akcent. czytaj więcej

• Kyufta
• Sos z nerkowców i malai
• Okres pełnienia obowiązków

Te wegetariańskie klopsiki (kofty) są przygotowywane z puree ziemniaczanego nadziewanego bogatym nadzieniem z sera paneer, orzechów i suszonych owoców, a następnie smażone w głębokim tłuszczu i podawane z aksamitnym sosem z nerkowców i malai (gęstej śmietany). Niezwykle popularne – czytaj więcej

Kheer to popularny indyjski deser. Pyszny, kremowy i treściwy, zazwyczaj przygotowywany z ryżem, idealny zarówno na święta, jak i na co dzień. Ta sezonowa wersja zawiera startą dynię, lekko doprawioną kardamonem. czytaj więcej

Halwa marchewkowa (gajar ka halva) to aromatyczny deser z północnych Indii, który zyskał popularność na całym świecie. Przygotowuje się go z marchwi, mleka pełnego i w proszku, z dodatkiem kardamonu, orzechów i suszonych owoców. Halwa marchewkowa jest przygotowywana w: czytaj więcej

Indyjski pudding ryżowy przygotowywany jest ze skrobiowego ryżu basmati i doprawiany pistacjami, kardamonem i wodą różaną, co nadaje mu urzekający, orientalny aromat. W tym przepisie ryż nie jest płukany: skrobia, którą jest pokryty, jest potrzebna do... czytaj więcej

• Mieszanka przypraw Masala
• Orzechy

Ta mieszanka przekąsek ma wszystko: orzeszki ziemne, pistacje, chipsy ziemniaczane, precle, orzeszki kukurydziane, suszone mango i przyprawę masala kokosową, która nadaje mieszance smaki kuchni indyjskiej. Suszone mango dodaj na końcu, kiedy... czytaj więcej

Jeśli uwielbiasz dynię w wytrawnych daniach, ten przepis na mięsny dodatek Cię nie zawiedzie. Ten pełen życia dodatek ptitim, inspirowany kuchnią Bliskiego Wschodu, równoważy naturalną słodycz dyni piżmowej i daktyli z wytrawnymi nutami tymianku, cebuli i pistacji. Gotowe do podania! czytaj więcej

Ten miękki, ciągnący się nugat o smaku pomarańczowym jest wypełniony kawałkami ciągnących się żelków, niczym rozsypane kamienie szlachetne, co nadaje mu świątecznego charakteru. Dodaj prażone pistacje do żelków. Ten deser... czytaj więcej

• Osnowa
• Pożywny

Te kawałki ciasta to ulepszona wersja popularnego amerykańskiego ciasteczka Newton z nadzieniem z suszonych owoców. Aby uzyskać bogatszy owocowy smak, namocz suszone morele w aromatycznym syropie, a następnie rozgnieć je na... czytaj więcej

Mąka pełnoziarnista nadaje tym biscotti subtelny orzechowy smak, który doskonale komponuje się z pistacjami i ciepłymi nutami miodu. Ciasteczka są chrupiące, idealnie słodkie i idealnie pasują do filiżanki kawy lub herbaty. czytaj więcej

• Syrop miodowy
• Bakława

Ta baklawa to idealny sposób na delektowanie się pysznym połączeniem jabłek i miodu. Jej nadzienie zawiera mniej orzechów niż w klasycznej baklawie, aby nie przytłaczać owocowego smaku. Bułka tarta między dolnymi warstwami ciasta pomaga wchłonąć nadmiar wilgoci. czytaj więcej

• Krem jogurtowy cytrynowy
• Płaski chleb Lakhokh

Jemeński chleb drożdżowy lahoh jest zazwyczaj podawany na śniadanie z różnymi dodatkami, ale ten przepis Molly Yeh jest tak dobry, że idealnie nadaje się również na deser. Każdy bochenek podawany jest z bitą śmietaną jogurtową, polany miodem i posypany... czytaj więcej

Amerykańskie makaroniki kokosowe nabierają wyrazistego, orzeźwiającego smaku dzięki dodatkowi skórki cytrynowej i pistacji. Miękkie, delikatne i z chrupiącymi kawałkami orzechów, to idealna przekąska na Wielkanoc lub inne wiosenne święta. czytaj więcej

• Syrop miodowo-karmelowy z solą
• Naleśniki z kawałkami czekolady i pistacjami

To danie jest idealne na niedzielny brunch! Stos naleśników czekoladowo-pistacjowych podawany jest z domowym syropem miodowo-karmelowym, a dla uzyskania maksymalnego smaku można posypać je pestkami granatu i cukrem pudrem. czytaj więcej

Przygotuj mieszankę orzechów włoskich, pistacji i suszonej żurawiny, doprawioną aromatycznymi przyprawami: goździkami, gałką muszkatołową, imbirem i cynamonem, które zdominują ten aromatyczny bukiet, dodając przekąsce słodkiej nuty. Świetny pomysł na - czytaj więcej

• Ciastko
• Polewa owocowa

Te polskie ciasteczka należą do najpyszniejszych w całej Europie Wschodniej. Są piękne, soczyste, słodkie i kolorowe, a suszone owoce wprost śpiewają o Bożym Narodzeniu! Zazwyczaj piecze się je w Wigilię, ale z pewnością będziesz chciał delektować się mazurkami przez całą zimę. czytaj więcej

Amerykańskie makaroniki kokosowe (nie mylić z francuskimi makaronikami!) są łatwe w przygotowaniu i niesamowicie pyszne, miękkie w środku i chrupiące na brzegach. W tym przepisie słodycz kokosa jest łagodzona cierpkością suszonych wiśni. Każdy wykończony... czytaj więcej

Czy to czekolada? A może kiełbasa? Twoi goście nie zgadną, dopóki nie spróbują! Z tym przepisem możesz stworzyć realistycznie wyglądającą czekoladową kiełbasę z kawałkami ciasteczek i orzechów. Gdy stężeje, posyp ją cukrem pudrem i zwiąż sznurkiem kuchennym. czytaj więcej

Ten lekki i puszysty pilaw z rodzynkami, skórką cytrynową i orzechami jest łatwy do zjedzenia bez uszczerbku na figurze, ponieważ powstaje z kalafiora! Kalafior jest drobno posiekany, a następnie dodawany do pilawu zamiast ryżu. czytaj więcej

Ta sałatka z marchewki z suszonymi morelami i pistacjami w cierpkim winegrecie ma być dodatkiem, ale sprawdzi się również jako dodatek, na przykład do pieczonej jagnięciny i pity. Ważne jest, aby marchewki namoczyć w sosie, aby... czytaj więcej

Pistacje dodają tej lekkiej przystawce z serem w kształcie klopsika teksturę i pyszny wygląd. Sam klopsik jest zrobiony z serka śmietankowego, startego ostrego cheddara, skórki z cytryny i szczypty pieprzu cayenne. Podawać z krakersami. czytaj więcej

Ta relish nie wymaga gotowania. Przyrządza się ją z posiekanej żurawiny, pestek granatu, orzechów i świeżych ziół, doprawionych melasą z granatów i miodem. Jeśli nie możesz znaleźć świeżej żurawiny, użyj mrożonej, uprzednio rozmrożonej. Ta słodko-kwaśna relish będzie... czytaj więcej

Lody ricottowe należą do najłatwiejszych w przygotowaniu, nawet bez specjalnej maszynki do lodów. Ich delikatny, neutralny smak sprawia, że ​​idealnie nadają się do tworzenia różnorodnych deserów, zarówno codziennych, jak i specjalnych. Spróbuj na przykład: czytaj więcej

Świeże buraki to pyszny i zdrowy składnik bogatych w witaminy sałatek. Pokrój małe buraki w bardzo cienkie plasterki, wymieszaj z rukolą i jarmużem, posyp posiekanymi pistacjami i polej winegretem z dodatkiem pomarańczy. czytaj więcej

Stek z antrykotu to niedroga alternatywa dla steka o bogatym smaku wołowiny, idealna na co dzień. Jeden kawałek wystarczy dla całej rodziny. Stek jest polany majonezem z wędzonej papryki, grillowany na złoty kolor i... czytaj więcej

• Wędzony okoń morski
• Pesto z rukoli
• Kukurydza
• Aioli

Nie ma nic lepszego niż wędzona cała ryba, prosto z ognia. Podobnie jak mięso z kością, ryba najlepiej zachowuje soczystość, gdy jest gotowana w całości. Chris Hart i Andrea Pyenson, autorzy tego przepisu, dzielą się swoimi wskazówkami w swoich książkach: czytaj więcej

Przygotuj tradycyjne indyjskie lody kulfi ze świeżymi brzoskwiniami, pistacjami i szczyptą kardamonu, który doda pikantnej nuty owocowej słodyczy deseru. Jeśli nie masz foremek do lodów, te się przydadzą: czytaj więcej

Ten rustykalny włoski sernik o subtelnym pomarańczowym smaku jest przygotowywany bez spodu, co oznacza, że ​​cały proces nie zajmie dużo czasu. Jest zrobiony z ricotty, a jego konsystencja jest delikatniejsza i bardziej kremowa niż tradycyjnego sernika. czytaj więcej

Gwiazdą tej inspirowanej kuchnią meksykańską miski z komosą ryżową jest winegret mango-chipotle. Nadaje potrawie bogaty smak, ze słodkimi, pikantnymi i wędzonymi nutami. Na ugotowaną komosę ryżową połóż fasolę z puszki, trochę świeżej... czytaj więcej

• Naleśniki
• Syrop
• Okres pełnienia obowiązków

Malpua to jeden z najpopularniejszych deserów w Indiach, przygotowywany podczas święta Holi. To smażony naleśnik w pikantnym syropie z szafranem i kardamonem. Przepis pochodzi od Nidhi Jalan, założycielki restauracji Masala. czytaj więcej

Oto idealny sposób na wykorzystanie resztek makaronu do lasagne! Makaron gotuje się w bardzo słodkiej wodzie, a następnie zwija w rurki, zastępując tradycyjne muszle cannoli. Rurki są następnie wypełniane kremem serowym, który... czytaj więcej

Innym ciekawym zastosowaniem marchewki w deserach jest wykorzystanie jej do dekoracji w postaci kwiatów! Ta piękna świąteczna tarta smakuje podobnie do baklawy: chrupiący, kruchy spód przykryty jest warstwą mieszanki orzechów i suszonych owoców, nasączonych... czytaj więcej

Ptitim, znany również jako izraelski kuskus, idealnie nadaje się do szybkich i pysznych dodatków w stylu bliskowschodnim. Gotuje się szybko, ale aby ptitim się nie rozgotował, pozostał puszysty i nabrał pysznego, złocistego koloru, należy go usmażyć. czytaj więcej

• Klopsiki
• Sos
• Kanapki suwakowe

Przygotuj te miniaturowe kanapki w stylu włoskim (sliders), które będą doskonałą przystawką na rodzinne wakacje. Pomiędzy dwiema połówkami bułki ziemniaczanej, posmarowanej domowym pesto pistacjowym, na świeżej rukoli, leży soczysty... czytaj więcej

Toffi z białej czekolady to elegancki deser, który można podać na świątecznym stole lub do filiżanki kawy. Gdy toffi stężeje, posyp je posiekanymi suszonymi wiśniami i pistacjami. Z tymi ciemnoczerwonymi i - czytaj więcej

• Uniwersalna mieszanka mąki bezglutenowej

Ciasteczka owsiane mają w sobie coś rozgrzewającego i domowego. Nie odmawiaj sobie przyjemności delektowania się nimi ze szklanką ciepłego mleka, nawet jeśli jesteś na diecie bezglutenowej. Te ciasteczka są pieczone z mieszanki mielonego prosa, mąki z kleistego ryżu i... czytaj więcej

„Myślę, że najlepszym pożywieniem poprawiającym nastrój są słodycze” – mówi Ina Garten – „każde słodycze, od kupionego w sklepie batonika Snickers po ręcznie robione trufle czekoladowe. Poza tym, że zaspokajają nasz apetyt na słodycze, słodycze… czytaj więcej

Przepis ten inspirowany jest pikantną angielską tartą z suszonymi owocami: rozpływający się w ustach krąg sera brie posypany jest mieszanką suszonych moreli i posiekanych pistacji, doprawiony zielem angielskim, a odrobina octu jabłkowego pomaga regulować słodycz przekąski. czytaj więcej

Nie daj się zwieść nazwie tego deseru: pod nazwą „niedziela” kryje się zdrowa porcja zdrowych owoców. Zamiast tradycyjnych lodów, używa się w nim mrożonych bananów, zmiksowanych w robocie kuchennym na kremową masę, a zamiast dżemu i... czytaj więcej

Jeśli masz ochotę na pyszną, domową pizzę i nie chcesz bawić się ciastem, lawasz lub inny płaski chleb, który masz pod ręką, sprawdzi się idealnie. Posmaruj go ricottą i piecz, aż będzie chrupiący, a następnie udekoruj cienkimi plasterkami kiełbasy bolońskiej. czytaj więcej

Dzięki temu przepisowi możesz zrobić kreatywny psikus znajomym na Prima Aprilis. Bazą tego sztucznego sushi nie jest kleisty ryż, ale słodka mieszanka ryżu dmuchanego i pianek marshmallow. Zamiast surowej ryby i wodorostów, użyj różnych żelków i kawałków pastili. czytaj więcej

• Kruszonka
• Ciasto

Połączenie moreli, pistacji i kardamonu nadaje temu ciastu turecki smak. Pomimo nazwy, ciasto nie zawiera kawy, ale idealnie komponuje się z filiżanką świeżo zaparzonej kawy lub herbaty. W środku ciasto ma miękkie nadzienie morelowe. czytaj więcej

• Gulab jamun
• Syrop

Niesamowicie pyszne i słodkie, gulab jamun to smażone w głębokim tłuszczu kulki ciasta nasączone aromatycznym syropem różanym (gulab) z nutą szafranu i kardamonu. Kulki podaje się w syropie, posypane kruszonymi orzechami. To jeden z naj... czytaj więcej

Ten elegancki deser to idealne zwieńczenie świątecznego obiadu. Złociste, kruche sakiewki z ciasta filo, polane pysznym cytrusowo-korzennym syropem i posypane chrupiącymi pistacjami, wypełnione są kontrastującym, delikatnym nadzieniem z: czytaj więcej

Pieczone marchewki podawane są z dodatkiem pistacji, daktyli, oliwek, pomarańczy i przypraw. „W każde Święto Dziękczynienia z niecierpliwością czekam na niespodziewanych gości przy naszym stole, co nadaje świeży akcent tradycjom, które kultywujemy od lat”. czytaj więcej

Chrupiąco smażony filet z łososia podawany jest z sycącą sałatką z cykorii i dzikiego ryżu. Oprócz tych głównych składników, sałatka zawiera również suszone pomidory, pokruszone solone pistacje i pokruszony kozi ser. Smak jest bogaty i... czytaj więcej

Inspiracją dla Denise Brown do tego deseru była turecka kawa z kardamonem, którą zamawia w restauracji serwującej dania kuchni bliskowschodniej. Po wielu eksperymentach udało jej się przekształcić swój napój po obiedzie w krem ​​z subtelną nutą przypraw: czytaj więcej

„Po raz pierwszy spróbowałem tego deseru podczas podróży po Turcji” – wspomina szef kuchni i restaurator Mark Murphy. „Byłem na wycieczce dyplomatycznej Culinary Diplomacy, reprezentując Amerykę. I ten deser naprawdę mnie zainspirował”. czytaj więcej

Nawet bez dodawania sera można przygotować porządne pesto, które będzie smakować jak oryginał. Kluczem jest odpowiednie połączenie składników. Mieszanka wędzonych migdałów, pistacji i zaparzonej zielonej herbaty tworzy oszałamiająco głęboki smak, który... czytaj więcej

To bogate w białko i witaminy, niskokaloryczne, niskowęglowodanowe danie prezentuje się bardzo efektownie podczas podawania i nadaje się zarówno na codzienne posiłki, jak i na świąteczne stoły, kiedy stół jest zastawiony pysznymi daniami i chcesz go urozmaicić czymś lżejszym. czytaj więcej

• Pączki
• Różowy dżem
• Polewa waniliowa z pistacjami

Te puszyste i lekkie pączki wypełnione są dżemem malinowym i wodą różaną, polane lukrem waniliowym i posypane pokruszonymi suszonymi płatkami róży i pokruszonymi pistacjami. Podczas napełniania pączków, wyciśnij trochę dżemu. czytaj więcej

Te świąteczne ciasteczka łączą słodko-kwaśny smak suszonej żurawiny z chrupiącymi pistacjami. Są również nadziewane startym cheddarem i pikantną nutą pieprzu cayenne. Są przygotowywane metodą krojenia i kostkowania: zagniata się ciasto, formuje i... czytaj więcej

Przygotuj pyszny i zdrowy bezmięsny pilaw z orkiszu, idealny jako dodatek do dań mięsnych. Orkisz gotujemy ze smażoną cebulą i złocistymi rodzynkami, a po ugotowaniu posypujemy go posiekanymi pistacjami i świeżymi ziołami. czytaj więcej

Przygotuj pyszną i zdrową owsiankę kukurydzianą poprzedniego wieczoru, którą możesz szybko ugotować rano lub zabrać do pracy na domowe śniadanie. Będziesz zaskoczony, jak pyszna może być owsianka kukurydziana z kokosem. czytaj więcej

Ryż klejnotowy to popularny pilaw z Bliskiego Wschodu, pełen soczystych warzyw, suszonych owoców, orzechów i ziół, niczym posypka z kamieni szlachetnych. Jednym z głównych składników tego ryżu jest szafran, który nadaje potrawie wspaniały... czytaj więcej

Świeże listki tymianku dodają niesamowitego smaku temu sycącemu i zdrowemu daniu z komosy ryżowej i pieczonej dyni, a prażone pistacje dodają pysznej chrupkości. Pamiętaj, aby dokładnie opłukać komosę ryżową pod bieżącą wodą, w przeciwnym razie ziarna... czytaj więcej

Ta łatwa w przygotowaniu sałatka jest bogata w błonnik (dzięki komosie ryżowej i rukoli) i pełna smaku, równoważąc słodkie, cierpkie, słone i wytrawne nuty. Podawaj schłodzoną. Pokruszony ser kozi dodaje odrobinę... czytaj więcej

Te pikantne orzechy z pewnością zachwycą gości na Twoim przyjęciu. Wykorzystują orzechy pekan, migdały, pistacje, nerkowce i pestki dyni. Wszystkie orzechy powinny być łuskane, niesolone i nieprażone. Ale żeby były naprawdę pyszne... czytaj więcej

Łosoś to uniwersalny przysmak, który gotuje się dość szybko, więc zdążysz go nawet krótko zamarynować, aby zapewnić mu maksymalny smak, podczas gdy będziesz przygotowywać resztę dania. Ten przepis wykorzystuje mieszankę syropu klonowego, sosu sojowego i... czytaj więcej

Orzechy i suszone owoce to najpyszniejsze, najzdrowsze i najpożywniejsze połączenie na szybką przekąskę, ale to samo połączenie można wykorzystać do przygotowania pysznych, a zarazem zdrowych przystawek. Wystarczy udekorować połówki suszonych fig łyżeczką. czytaj więcej

• Bakława
• Prosty syrop miodowo-cytrusowy
• Nadzienie orzechowe

Ta chrupiąca, krucha baklawa jest nadziewana posiekanymi orzechami włoskimi i pistacjami, a następnie nasączona wspaniałym syropem miodowo-cytrusowym, który doskonale komponuje się z orzechowym nadzieniem i nutą cynamonu. Wykonana z płatów ciasta filo, nie zapomnij – czytaj więcej

Przystawka z serowego polana wygląda bardzo świątecznie, zwłaszcza ta przygotowana według tego przepisu, z zielonymi pistacjami i czerwonymi pestkami granatu – wszystko w świątecznych kolorach! Bazą polana jest mieszanka serka śmietankowego i włoskiego – czytaj więcej

Ten popularny deser jest przygotowywany w północnych Indiach zimą, kiedy czerwone marchewki (gajar) są w obfitości. Podczas gdy większość indyjskich deserów uważana jest za przesadnie słodkie, gajar ka halwa ma delikatniejszy, boski smak. Tradycyjnie... czytaj więcej

W Indiach ten deser często przygotowuje się na specjalne okazje, takie jak Diwali, kiedy pogoda się ochładza i na targowiskach pojawiają się lal gajar (pomarańczowe marchewki). Gajar ka halwa ma subtelny, boski smak, ale nie jest... czytaj więcej

Ser brie to jeden z najpopularniejszych przysmaków na Boże Narodzenie i Nowy Rok. Czy to na uczcie, czy w formie bufetu, przekąski przygotowane z nim zawsze cieszą się powodzeniem dzięki jego cudownie kremowej konsystencji i zdolności do harmonijnego... czytaj więcej

Przygotuj prostą, a zarazem pyszną i wyrazistą przystawkę z koziego sera, którą podasz gościom w oczekiwaniu na danie główne. Obtocz jeden wałeczek koziego sera w posiekanym koprze, a drugi w mieszance posiekanych pistacji i żurawiny. Podawaj. czytaj więcej

• Shrikhand
• Puri

Zaproś swoich bliskich na tradycyjny indyjski deser z shrikhandu i puri. Shrikhand to starożytne indyjskie słodkie danie przygotowywane z jogurtu skondensowanego, cukru i przypraw, takich jak kardamon, gałka muszkatołowa i szafran. Ten przepis... czytaj więcej

Ten przepis pomoże Ci z łatwością przekształcić kempingowy deser s'more w spektakularny świąteczny przysmak. Klasyczny s'more z czekolady i prażonej pianki marshmallow, przełożony dwoma krakersami graham, wzbogacony jest warstwą masła orzechowego. Kanapki łączone – czytaj więcej

Ta zdrowa zielona owsianka to idealny wybór na energetyzujące śniadanie. Owsianka jest gotowana w wodzie i podawana z niskotłuszczowym jogurtem greckim, bogatym w białko i doprawiona japońską zieloną herbatą matcha. Herbata matcha jest pełna przeciwutleniaczy i... czytaj więcej

Delektuj się połączeniem smaków świeżych jagód i owoców w lekkim dressingu z miodu, limonki i soku pomarańczowego. Świeżość cytrusów w połączeniu z listkami mięty idealnie równoważy słodycz pozostałych składników, a posiekane pistacje dodają... czytaj więcej

Ten pilaw jest przygotowywany bezmięsnie, ale idealnie sprawdza się jako dodatek do dań mięsnych. Oprócz ryżu zawiera cebulę, paprykę, zielony groszek, rodzynki, pokruszone pistacje i przyprawy. Razem tworzy bogaty bukiet smaków i aromatów. czytaj więcej

• Ciasto
• Malabi
• Rabarbar

Ten wegański deser warstwowy podawany jest w osobnych kubeczkach i będzie doskonałą przekąską na Twoją uroczystość. Spód to ciasto z mielonych pistacji, cukru i oleju kokosowego. Nie wymaga pieczenia: wystarczy mocno docisnąć masę do dna każdego kubeczka. czytaj więcej

• Ciasto
• Sos
• Pesto
• Pizza

Ta zdrowa pizza jest przygotowywana z naturalnych, domowych sosów i domowego ciasta pełnoziarnistego. Możesz przygotować ciasto wcześniej i przechowywać je w zamrażarce, a następnie rozmrozić i upiec w razie potrzeby. Ciasto jest polane prostym sosem pomidorowym. czytaj więcej

W tym sosie pesto tradycyjną bazylię zastąpiono mieszanką szparagów, pietruszki i mięty, co nadaje mu łagodniejszy smak z przyjemną, orzeźwiającą nutą, idealną do sosu do makaronu. Blanszowane szparagi są siekane razem z... czytaj więcej