Dzięki grzybom i fasoli ta wegetariańska zupa jest bardzo sycąca i pożywna. Jest bogata w białko i zdrowy błonnik, zwłaszcza jeśli dodasz jarmuż. Aby szybciej przygotować posiłek, użyj białej fasoli z puszki. Podawaj: czytaj więcej

• Pasta
• Sos Alfredo

Przygotuj szybko makaron fettuccine w lekkim, kremowym sosie Alfredo z grzybami i zielonym groszkiem, aby uzyskać orzeźwiający smak. Udekoruj każdą porcję chrupiącym listkiem szałwii. Ten przepis jest przeznaczony do świeżego makaronu, ale jeśli masz tylko... czytaj więcej

• Tara
• Szaszłyki

Jednym z najbardziej eleganckich sposobów grillowania jest użycie japońskiego węgla drzewnego z białego dębu, zwanego binchotan. Ten węgiel drzewny pali się w bardzo wysokiej temperaturze przez kilka godzin, nadając potrawom więcej smaku i aromatu. W Japonii yakitori to… czytaj więcej

Podczas gdy tradycyjny hasz kojarzy się z szybko smażonymi resztkami i ziemniakami na obfite śniadanie, ta wersja z dzikimi grzybami od Bobby'ego Flaya to perfekcyjnie przygotowane danie, które doskonale równoważy chrupiące, delikatne ziemniaki - czytaj więcej

Ten gęsty, aromatyczny gulasz wołowy cudownie rozgrzewa i syci w chłodne dni, dzięki czemu idealnie nadaje się na zimowy posiłek. Oprócz mięsa, danie jest bogate w warzywa i grzyby, które wzbogacają smak i zwiększają wartość odżywczą potrawy. czytaj więcej

• Sajgonki
• Sos musztardowy do maczania

Grzyby mają bogaty smak umami i idealnie nadają się jako nadzienie do azjatyckich sajgonek. Smaż je z startą marchewką, kapustą pekińską, imbirem i czosnkiem, dopraw sosem inspirowanym kuchnią azjatycką i wymieszaj z makaronem sojowym, aby stworzyć... czytaj więcej

• pierś z kaczki
• Puree z marchewki i kalafiora

Kremowe puree z marchewki i kalafiora stanowi wspaniały dodatek do pieczonej piersi kaczki z chrupiącą skórką i soczystym mięsem. A z sosem z grzybów leśnych Twoja kaczka naprawdę zabłyśnie. Wybierz kilka rodzajów pięknych grzybów, takich jak: czytaj więcej

• Nadzienie grzybowe z krewetkami
• Pianka cytrynowa

Zachwyć swoich gości naprawdę imponującym daniem. Łosoś faszerowany grzybami i krewetkami pieczony jest pod ciastem francuskim do uzyskania złocistego koloru i podawany z sosem cytrynowym. Chociaż ciasto ma kształt całej ryby, jego przygotowanie jest... czytaj więcej

• Wieprzowina
• Sos
• Niemiecka sałatka ziemniaczana
• Duszona czerwona kapusta

Cały polędwicę wieprzową naciera się mieszanką przypraw z musztardy, rozmarynu i czosnku, a następnie piecze w piekarniku do uzyskania złocistobrązowego koloru i soczystości w środku. Następnie mięso kroi się na cienkie plasterki w poprzek i podaje z sosem musztardowym z kurkami. czytaj więcej

Mamy świetny sposób na dodanie zielonej fasolce więcej ciekawego i wyrazistego smaku bez dodawania mnóstwa kalorii. Połącz ugotowaną fasolkę ze smażoną szalotką i grzybami. Im więcej różnych grzybów użyjesz, tym danie będzie ciekawsze i bogatsze. czytaj więcej

Fondue z sera szwajcarskiego od dawna jest symbolem kameralnych spotkań w gronie bliskich przyjaciół. To świetny sposób, aby zachwycić gości pyszną przystawką. Do fondue potrzebne będą dwa rodzaje sera, wytrawne białe wino i skrobia, która nada sosowi bogaty smak. czytaj więcej