Zbiór przepisów z dodatkami - .
Kremowe puree z marchewki i kalafiora stanowi wspaniały dodatek do pieczonej piersi kaczki z chrupiącą skórką i soczystym mięsem. A z sosem z grzybów leśnych Twoja kaczka naprawdę zabłyśnie. Wybierz kilka rodzajów pięknych grzybów, takich jak: czytaj więcej
„Pierś z kaczki to jeden z moich ulubionych składników” – mówi Niesha Arrington. „Jej przygotowanie to subtelny balans między kontrolą temperatury a cierpliwością. Uzyskanie idealnie chrupiącej skórki wymaga wysokiej jakości produktu, więc jeśli masz... czytaj więcej
Wspaniała sałatka na świąteczny stół. Plasterki pieczonej piersi kaczki podane z endywią, pomarańczami, malinami i pekanami w cierpkim winegrecie na bazie sherry. Wszystkie smaki są świeże, wyraziste i idealnie się uzupełniają. czytaj więcej
Aby przygotować świąteczną kaczkę po pekińsku, można użyć tylko jej najmięsistszej części – piersi – którą następnie cienko pokroić, rozłożyć i podać z warzywami. Wygląda luksusowo, a smak jest fantastyczny. Ale… czytaj więcej
Kurczak w pomarańczowej glazurze brzmi wyrafinowanie, a jego smak jest niesamowity. To danie w stylu francuskim jest szybkie w przygotowaniu i zawiera minimalną ilość składników, dzięki czemu możesz zafundować sobie wykwintną kolację nawet w środku tygodnia. Kurczak – czytaj więcej
Grilluj piersi kaczki z pysznym, lepkim sosem azjatyckim. Piersi nacieramy aromatyczną mieszanką przypraw azjatyckich i powoli grillujemy, aż tłuszcz się wytopi, a skórka stanie się chrupiąca. Pod koniec pieczenia kawałki kaczki... czytaj więcej
Stosując się do tego przepisu, możesz przepysznie usmażyć pierś z kaczki na patelni. Jej głównym problemem jest duża ilość tłuszczu, który musi się długo wytapiać, aż skórka stanie się cienka jak papier i bardzo chrupiąca. To właśnie sprawia, że kaczka... czytaj więcej
W tym przepisie kaczka jest faszerowana mieszanką przypraw z posiekanego imbiru, rabarbaru, szałwii i czosnku, a następnie pieczona przez prawie trzy godziny w piekarniku o niskiej temperaturze, aż jej tłuszcz się wytopi, a skórka stanie się cienka, złocistobrązowa i bardzo - czytaj więcej
Zaskocz swoich gości tym wyjątkowym francuskim daniem z kaczki, które pięknie łączy kontrastujące smaki jagód, owoców, mięsa i przypraw. Postępując zgodnie z tym przepisem krok po kroku, możesz stworzyć w domu danie o jakości restauracyjnej. czytaj więcej
Zmień pieczone piersi kaczki w eleganckie danie w stylu francuskim, smażąc je do uzyskania chrupkości i podając z wyjątkowym sosem wiśniowo-cytrusowym. Aby wytopić nadmiar tłuszczu, piersi są najpierw smażone na patelni z otworami. czytaj więcej
Piersi kaczki smaży się na patelni ze skórą, co zapewnia pyszną, chrupiącą skórkę. Aby zapewnić wytopienie się całego tłuszczu spod skóry podczas smażenia, pierś nacina się wzdłuż. Wytopiony tłuszcz z kaczki stanie się... czytaj więcej
Pyszne danie, które wygląda bardzo świątecznie i przygotowuje się je dość szybko. Można się nim delektować bez większego zamieszania, nawet w środku tygodnia. Solone i pieprzone piersi kaczki smażone są na patelni ze skórą, dzięki czemu staną się... czytaj więcej
Grillowana pierś z kaczki uzyska swój idealny smak, jeśli najpierw natrzemy ją mieszanką przypraw zawierającą wędzoną paprykę, czosnek w proszku, chili, kmin rzymski, suchą musztardę i odrobinę chińskiej przyprawy 5 smaków, która jest doskonała - czytaj więcej



















