Solanka oliwna

Kapary i pikle, wraz z solanką, nadają temu sosowi jogurtowemu słony, cierpki smak, który dobrze komponuje się ze świeżymi warzywami. Można go używać do sałatek lub podawać jako przystawkę, udekorowaną plasterkami... czytaj więcej

Do tego przepisu najlepiej użyć niedrogich kawałków steku, takich jak stek z antrykotu lub stek z antrykotu. Te kawałki są twardsze niż steki premium, ale idealnie nadają się do powolnego gotowania. Soczyste - czytaj więcej

Szukasz sycącego, rozgrzewającego posiłku dla całej rodziny? Z przyprawami takimi jak cynamon, kurkuma, imbir i kolendra, ten soczysty kurczak to strzał w dziesiątkę. Przyrządza się go z lekko podsmażonych ud kurczaka, a następnie... czytaj więcej

Jajka gotujemy w słodko-kwaśnym sosie z pomidorów z puszki, zielonych oliwek i tymianku, aż białka się zetną. Żółtka powinny pozostać płynne i soczyste, więc możesz odłamać kawałek chrupiącego chleba czosnkowego, maczać go w sosie i delektować się nim. czytaj więcej

Te kanapki są zrobione z picadillo, gęstego sosu z mielonego mięsa z oliwkami, rodzynkami, cebulą i przyprawami. W tym przepisie wykorzystano chude mielone mięso indycze. Podsmaż je z pozostałymi składnikami w przecierze pomidorowym i podawaj natychmiast. czytaj więcej

To danie inspirowane kuchnią marokańską jest gotowe w zaledwie pół godziny. Krewetki i małże gotowane są na wolnym ogniu w pikantnym sosie pomidorowym z zieloną fasolką i oliwkami. Podawaj z kuskusem. Przed dodaniem małży do sosu, wyszoruj je szczoteczką, aby usunąć piasek. czytaj więcej

• Jajka faszerowane
• Nadzienie z papryki słodkiej
• Nadzienie marchewkowe
• Nadzienie z awokado

Udekoruj swój świąteczny stół przystawką w postaci tęczowych jajek faszerowanych. Największą zaletą tego przepisu jest to, że nie potrzebujesz żadnych sztucznych barwników: każde jajko będzie ozdobione naturalnymi składnikami w kolorach tęczy. Czerwone są słodkie – czytaj więcej

Kulminacyjnym elementem koktajlu Dirty Martini jest zalewa z konserwowanych oliwek. Zamiast tradycyjnej wódki, dodaj więcej aromatycznego ginu, a kilka kropel wytrawnego wermutu idealnie dopełnia całość. Podawaj koktajl jako aperitif. czytaj więcej

Prosty i szybki przepis na włoski makaron, pełen wyrazistych smaków słodkich pomidorków koktajlowych, oliwek, białego wina, w którym duszony jest kurczak, oraz aromatycznych przypraw. Do jego przygotowania wykorzystuje się całe, bezskórne uda kurczaka i... czytaj więcej

W tym daniu wykorzystano makaron penne z mąki pełnoziarnistej, który w przeciwieństwie do tradycyjnego makaronu pszennego jest bogaty w błonnik i ma lekko orzechowy smak. Ugotuj go i wymieszaj z sosem pomidorowym i smażoną salami. czytaj więcej

Od czasu swojego powstania w latach 70. XIX wieku, ten amerykański koktajl przeszedł wiele zmian. Uważa się, że klasyczne martini przygotowuje się z ginu i wermutu, dekorując oliwką. Warto zauważyć, że kieliszek „Nick and Nora” służył do jego serwowania... czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Grecka sałatka wieczorna z sałaty, ogórków i pomidorków koktajlowych. Z dodatkiem dużych oliwek, sera feta i marynowanych pepperoncini. Dodatkiem są dolmady. czytaj więcej

Szukasz koktajlu w stylu retro na imprezę sylwestrową? Klasyczne Dirty Martini to strzał w dziesiątkę. czytaj więcej