Carnival Colada
Głosy: 1
Czas: 5 min plus czas parzenia
Złożoność: łatwo
Ilość: 1 koktajl
Złożoność: łatwo
Ilość: 1 koktajl
Prawie przez cały rok bar w Arnaud's Restaurant serwuje więcej francuskich piw 75-calowych niż jakiekolwiek inne miejsce w Nowym Orleanie. Jednak podczas Mardi Gras, ich firmowy fioletowy koktajl, uwielbiany przez wszystkich, zajmuje centralne miejsce. Napój zawdzięcza swój intensywny kolor cachaçy z dodatkiem kwiatów cletoria, niebieskiej rośliny o łagodnym smaku. Fioletowy koktajl podawany jest z zieloną gałązką mięty i ozdobiony złotą plastikową figurką dziecka – wszystko w barwach Mardi Gras.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
Niebieska cachaça
- 1 litr cachaçy
- 0,5 szklanki suszonych kwiatów klitorii
Magia kokosa
- 1 puszka (400 g) słodzonego zagęszczonego mleka kokosowego
- 1 puszka (400 g) mleka kokosowego
- 90 ml soku pomarańczowego
- 90 ml białego rumu
Koktajl
- 15 ml białego rumu
- 7 ml pomarańczowego curacao
- 20 ml soku pomarańczowego
- 15 ml soku z limonki
- 15 ml syropu cynamonowego
- Gałązka mięty do dekoracji
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: cachaça, mleko kokosowe, Sok pomarańczowy, sok z limonki, likier cynamonowy, rum, mennica
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Zrób niebieską cachaçę:
Wlej cachaçę do dużego pojemnika, dodaj kwiaty lilii muszkatołowej i energicznie wymieszaj. Parz, od czasu do czasu mieszając, aż cachaça nabierze ciemnofioletowego koloru, około 24 godzin. Odcedź. - Zrób trochę magii z kokosa:
W blenderze połącz mleko kokosowe, sok pomarańczowy i rum. Miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji. - Zrób koktajl:
Wymieszaj w shakerze z lodem 30 ml niebieskiej cachaçy, 15 ml likieru Coconut Magic, rum, Curaçao, sok pomarańczowy, sok z limonki i syrop cynamonowy. Dobrze wstrząśnij. - Przecedź napój do szklanki wypełnionej kruszonym lodem. Udekoruj gałązką mięty i plastikową lalką „Magi Cake”.
Kategorie:
Podobne przepisy
