Pina Colada z kwiatem ananasa

Głosy: 1

Jak zrobić - Piña Coladę z Kwiatem Ananasa

18+ Nadmierne spożycie alkoholu szkodzi zdrowiu!

Czas: 4 godziny 20 minut
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 507, tłuszcz całkowity 9 G., tłuszcze nasycone 9 G., białka 2 G., węglowodany 75 G., błonnik 4 G., cholesterol 0 mg, sód 1903 mg, cukier 63 G.

Zaskocz swoje kości nie tylko pysznym koktajlem, ale także jego nietypową dekoracją. Te kwiaty ananasowe zrobią wrażenie i są łatwe w przygotowaniu, zwłaszcza że można je przygotować wcześniej: kwiaty dobrze przechowują się przez kilka tygodni. Z całego ananasa można zrobić ich mnóstwo, a resztki można wykorzystać do dekoracji ciast i babeczek lub podać jako przystawkę.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

1 dojrzały ananas
2 szklanki schłodzonego soku ananasowego
1 szklanka schłodzonego białego rumu
3/4 szklanki śmietanki kokosowej do schłodzonych napojów
6 szklanek lodu

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: Sok ananasowy, rum, Ananas, krem kokosowy

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Rozgrzej piekarnik do 110°C. Wyłóż 2 blachy do pieczenia silikonowymi matami do pieczenia lub papierem pergaminowym.

Kwiaty ananasa:
Ananas to owoc świąteczny – uwielbiamy kroić go na ciasta i delektować się jego kawałkami w sałatkach owocowych. Ale cienko pokrojony i powoli suszony w piekarniku, ananas rozkwita w delikatne kwiaty, które wyglądają szczególnie pięknie jako dodatek do piña colady..

Odetnij górną część ananasa i dolną część o grubości 1 cm, tak aby ananas stał płasko na desce do krojenia.

Pokrój skórkę ananasa od góry do dołu na paski o szerokości 5 cm.

Za pomocą małej łyżki do arbuza lub łyżeczki usuń wszystkie oczka z miąższu ananasa.

Połóż ananasa na boku i pokrój go na 12 jak najcieńszych plastrów.

Ułóż plastry na blasze do pieczenia i piecz, aż będą prawie całkowicie suche i lekko złocistobrązowe na brzegach, około 3 godzin.

Wyjmij z piekarnika i natychmiast przełóż każdy kwiatek do foremki na muffiny, dociskając środek do dna. Pozostaw do całkowitego stężenia na 1 godzinę.
Koktajl:

Wymieszaj w blenderze sok ananasowy, rum, śmietankę kokosową, lód i szczyptę soli, aż na wierzchu utworzy się ładna warstwa piany.
Przelej do 4 szklanek i udekoruj kwiatami ananasa. Resztki kwiatów można przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w temperaturze pokojowej do 2 tygodni.