Koktajl Pina Colada z syropem miętowym "Mojito"

Głosy: 2

Jak zrobić - Pina Colada Mojito z syropem miętowym

18+ Nadmierne spożycie alkoholu szkodzi zdrowiu!

Czas: 1 godzina 12 minut
Złożoność: łatwo
Porcje: 1 koktajl Pina Colada

Koktajl Pina Colada z syropem miętowym "Mojito" - szczegółowy przepis.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

2 łyżki. l. rumu kokosowego
1 łyżka niesłodzonego mleka kokosowego
2 łyżki. l. rumu ananasowego
1 łyżka stołowa soku ananasowego
1/4 limonki pokrojonej na 4 kawałki
8 świeżych liści mięty
2 łyżeczki nierafinowanego cukru trzcinowego
1 szklanka kruszonego lodu lub lodu kruszonego
1 łyżka syropu miętowego (patrz przepis poniżej)
Trochę wody gazowanej
Pałeczki trzciny cukrowej do dekoracji
Świeże liście mięty do dekoracji

Syrop miętowy:

2 szklanki cukru granulowanego
1 szklanka wody
1 szklanka świeżych liści mięty

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: rum kokosowy, brązowy cukier, woda gazowana, mleko kokosowe, Sok ananasowy, syrop, wapno, mennica

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Włóż ćwiartki limonki do szklanki o pojemności 340 ml, posyp listkami mięty i cukrem trzcinowym. Rozgnieć wszystko tłuczkiem.
Napełnij szklankę lodem prawie po brzegi. Dodaj syrop miętowy, mleko kokosowe, sok ananasowy, rum ananasowy i rum kokosowy. Używając shakera, energicznie potrząsaj przez co najmniej 30 sekund.

Wlej mojito z powrotem do szklanki i dopełnij wodą gazowaną. Włóż do każdej szklanki po gałązce trzciny cukrowej i udekoruj listkami świeżej mięty. Podawaj natychmiast.

Syrop miętowy: Wsyp cukier i wodę do małego rondelka. Doprowadź do delikatnego wrzenia na średnio-małym ogniu, często mieszając, aby rozpuścić cukier. Podczas podgrzewania syropu opłucz liście mięty, aby usunąć wszelkie zabrudzenia. Gdy cukier się rozpuści, zdejmij syrop z ognia i dodaj liście mięty do rondelka.

Pozostaw syrop do ostygnięcia na co najmniej godzinę, a następnie przecedź, aby usunąć miętę. Przechowuj syrop w szczelnym pojemniku. Przechowuj w lodówce do momentu użycia. Syrop można przechowywać w lodówce nawet kilka tygodni.

Kategorie:

przepis / Koktajle alkoholowe / Koktajle z rumem / Sosy / Słodkie sosy / Kuchnia karaibska / Emeril Lagasse

Podobne przepisy