Fondant Pandas na bazie pianek marshmallow

Głosy: 1

Jak zrobić – Pandy z pasty gumowej na bazie pianek marshmallow

Czas: 1 godzina 15 minut
Złożoność: przeciętny
Porcje: 6

Udekoruj swoje świąteczne babeczki zabawnymi pandami z masy cukrowej o smaku pianek marshmallow. Samą masę łatwo przygotować w domu, używając pianek marshmallow, cukru pudru i wody. Jest elastyczna i giętka, a do pand potrzebny będzie również czarny barwnik spożywczy w żelu. Świetny pomysł na zajęcia plastyczne z dziećmi, podczas których wspólnie dekorujemy babeczki!

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

140 g mini pianek (2 i 2/3 szklanki)
220 g cukru pudru, przesianego (2 szklanki) + więcej w razie potrzeby
Tłuszcz cukierniczy w razie potrzeby
Czarny żelowy barwnik spożywczy
Sprzęt specjalny: rękawiczki jednorazowe, mały pędzelek, okrągła końcówka do rękawa cukierniczego o średnicy 0,5 cm, okrągła końcówka do rękawa cukierniczego z podstawą o średnicy 2 cm.

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: ptasie mleczko

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Wymieszaj pianki z 1,5 łyżeczki wody w dużej misce nadającej się do kuchenki mikrofalowej. Podgrzewaj w 30-sekundowych odstępach, mieszając, aż się rozpuszczą i będą gładkie, około 1,5 minuty.
Dodaj około trzech czwartych przesianego cukru pudru do roztopionej masy piankowej i wymieszaj. Gdy masa stanie się zbyt gęsta, natłuść blat roboczy i dłonie tłuszczem (lub załóż natłuszczone rękawiczki jednorazowe) i wyłóż masę na blat roboczy. Ugniataj, dodając stopniowo pozostałą ćwiartkę cukru pudru, aż masa będzie bardzo gładka, nieklejąca i zachowująca kształt. Użyj masy natychmiast lub lekko natłuść ją tłuszczem, szczelnie zawiń w folię spożywczą i przechowuj w szczelnie zamkniętym woreczku lub pojemniku w temperaturze pokojowej przez kilka dni.

Podziel masę cukrową na pół. Jedną połowę zabarw czarnym barwnikiem spożywczym (około 5-6 kropli), wałkując i ugniatając, aby równomiernie rozprowadzić barwnik. Jeśli wilgoć z barwnika spożywczego sprawi, że masa będzie zbyt miękka, dodaj odrobinę cukru pudru. Załóż jednorazowe rękawiczki i dokładnie umyj ręce po kontakcie z barwnikiem, aby uniknąć poplamienia białej masy cukrowej. Podziel białą połowę na 6 części, a czarną na 6 części.
Głowa, białka oczu i poduszki łap pandy:

Oderwij kawałek białego fondantu wielkości migdała z jednego z kawałków i odłóż na bok. Uformuj większy biały kawałek w lekko trójkątny, ale zaokrąglony kształt. Rozwałkuj mniejszy kawałek (wielkości migdała) natłuszczonym wałkiem do ciasta na grubość około 0,5 cm. Używając okrągłego wałka o średnicy 0,5 cm, wytnij dwoje oczu i dwie poduszki łap. Lekko spłaszcz wszystkie cztery kółka, aby były nieco większe, ale powinny pozostać okrągłe.
Łapy, uszy, oczy i nos pandy:

Podziel czarny fondant na dwie części, jedną nieco większą od drugiej. Z większego kawałka uformuj dwie krótkie nóżki. Złóż je razem, tworząc kształt litery V. Połóż nóżki na papierze pergaminowym, czubkiem w dół i przymocuj do nich głowę. Używając 0,5-centymetrowego patyczka, zrób wgłębienia na końcu każdej łapki, tworząc palce. Przymocuj białe poduszki do spodu łapek, lekko zwilżając je wodą, aby się dobrze trzymały. Rozwałkuj niewielki kawałek pozostałego czarnego fondantu, tworząc lekko spłaszczony, trójkątny nosek. Przymocuj nosek do środka pyszczka, czubkiem w dół.
Rozwałkuj pozostały czarny fondant natłuszczonym wałkiem. Używając tylki o średnicy 2 cm, wytnij dwa uszy. Zrób zagięcie tępą stroną noża do obierania. Lekko zwilż głowę pandy w miejscu, gdzie będą przyszyte uszy i dociśnij je. Używając tylki o średnicy 0,5 cm, wytnij dwoje oczu. Spłaszcz je, aby były lekko owalne i większe niż białe oczy. Przyklej czarne kółka po bokach nosa.
Przyklej białe oczy w czarne kółka. Uformuj dwie małe czarne kulki i włóż je w białka oczu. Powtórz z pozostałym fondantem, aby zrobić 5 kolejnych pand. Pozostaw pandy do wyschnięcia na noc bez przykrycia.