Babeczki Biedronki

Głosy: 1

Czas: 40 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 12

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 285, tłuszcz całkowity 2 G., tłuszcze nasycone 1 G., białka 2 G., węglowodany 51 G., błonnik 2 G., cholesterol 0 mg, sód 182 mg, cukier 22 G.

Dodaj te urocze robaczki do listy gości na letnie przyjęcie, ale tylko jako deser! Fondant szybko schnie, co jest dobre dla gotowego produktu, ale nie jest tak dobre, jeśli trzeba coś z niego wyrzeźbić. Pamiętaj, aby owinąć nieużywany fondant folią spożywczą.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

Spirala z czarnego lukrecji, np. Haribo (na czułki)
Około 60 gramów żółtego kitu (na końcówki czułków i odnóży)
Około 100 gramów czerwonego mastyksu (na korpus)
Około 60 gramów czarnego kitu (na głowę i plamy)
24 żółte płaskie okrągłe posypki (na oczy)
1 łyżka półsłodkich kawałków czekolady (dla uczniów)
12 babeczek waniliowych
1,5 szklanki waniliowego amerykańskiego kremu maślanego, zabarwionego zielonym barwnikiem spożywczym
Sprzęt specjalny:mały pędzel

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: babeczka, kit

Przygotowanie potrawy według przepisu:

czułki:

Rozwiń lukrecję i pokrój ją na dwanaście kawałków o długości 3 cm. Oddziel dwa pasma od każdego kawałka lukrecji, pozostawiając je połączone na jednym końcu. Uformuj z zielonego lukru plastycznego dwie małe kulki (0,5 cm) na każdą parę czułków i przymocuj jedną kulkę do jednego końca lukrecji. Zawiń pozostałą masę plastyczną w folię spożywczą, aby zapobiec jej wysychaniu. Powtórz z pozostałymi parami czułków. Odstaw do stężenia.
Nogi:

Potnij lukrecjowy sznur na 6 cm kawałki. Podziel pasma, aby uzyskać 72 nogi. Uformuj 72 małe (0,5 cm) kulki z żółtego fondantu, aby uformować końcówki nóg. Przymocuj je do kawałków lukrecjowego sznura. Odłóż wszystkie nogi na bok, aby stwardniały.

Byk:

Używając około 2 łyżeczek czerwonego lukru plastycznego, uformuj ciało biedronki w kulkę wielkości orzecha włoskiego. Natnij grzbiet małym nożykiem. Z czarnego lukru plastycznego uformuj kulkę o średnicy około 2 cm, która będzie głową. Przymocuj parę czułek, wciskając w głowę lukrecję. Pędzelkiem zwilż przód głowy wodą i nałóż 2 żółte kółka z posypki na oczy.
Uformuj kilka kulek o średnicy 0,5 cm z czarnego fondantu (będą to kropki) i lekko je spłaszcz. Zwilż grzbiety biedronek wodą i przyklej czarne kropki. Przymocuj trzy nogi po każdej stronie ciała, dociskając je do środka. W razie potrzeby zrób dziurki szpikulcem.
Montaż:

Przymocuj każdą głowę do ciała, zwilżając powierzchnię niewielką ilością wody i delikatnie dociskając. Zanurz czubek szpikulca w roztopionej czekoladzie i narysuj źrenice na żółtej posypce.
Posmaruj każdą babeczkę około 2 łyżkami kremu maślanego. Umieść biedronkę na środku babeczki i delikatnie wciśnij ją w lukier. Złóż pozostałe babeczki w ten sam sposób.