Słodkie ziemniaki z kruszonką pekanową i piankami marshmallow
Głosy: 1
Czas: 1 godzina 20 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 12
Złożoność: łatwo
Porcje: 12
Dodatek z batatów, który nie tylko ozdobi każdy świąteczny stół, ale także zachwyci wszystkich swoim wyjątkowym smakiem. Natnij wierzch pieczonego batata w skórce, posyp masłem, brązowym cukrem, cynamonem, mąką, orzechami pekan i piankami marshmallow, a następnie wstaw do piekarnika, aż polewa zmięknie i zamieni się w cudownie chrupiącą kruszonkę z kawałkami miękkiej pianki marshmallow. Na pierwszy rzut oka może wydawać się nietypowym dodatkiem do dania głównego, ale zdziwisz się, jak harmonijnie jego lekko karmelizowany smak i korzenny, słodki aromat komponują się z batatami.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 12 dużych słodkich ziemniaków
- 165 g masła w temperaturze pokojowej
- 3/4 szklanki brązowego cukru
- 3/4 szklanki mąki
- 1/4 łyżeczki mielonego cynamonu
- 1/4 łyżeczki soli
- 1 szklanka prażonych kawałków orzechów pekan
- 1 łyżka stołowa mini pianki
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: batat, masło, brązowy cukier, mąka, cynamon, orzechy pekan, ptasie mleczko
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 200°C.
- Umyj bataty, dokładnie je szorując, aby usunąć wszelkie zabrudzenia. Nakłuj każdy ziemniak widelcem kilka razy i ułóż je na blasze do pieczenia. Piecz przez około 45 minut lub do momentu, aż nóż będzie się łatwo wbijał.
- W dużej misce połącz masło, brązowy cukier i mąkę, aż powstanie kruszonka. Dodaj cynamon, sól, orzechy pekan i pianki marshmallow; wymieszaj kruszonkę.
- Natnij batata przez środek i wciśnij końce do środka, aby go otworzyć. Napełnij batata obficie kruszonką i wstaw z powrotem do piekarnika. Piecz przez kolejne 20 minut lub do momentu, aż nadzienie się przypiecze i zacznie bulgotać.
Kategorie:
Podobne przepisy
