Babeczki z kaczką w stawie

Głosy: 1

Jak zrobić babeczki z motywem kaczki w stawie

Czas: 1 godzina.
Złożoność: łatwo
Porcje: 12

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 340, tłuszcz całkowity 4 G., tłuszcze nasycone 1 G., białka 3 G., węglowodany 55 G., błonnik 4 G., cholesterol 0 mg, sód 201 mg, cukier 24 G.

Aby udekorować każdą babeczkę kaczką na stawie wśród trzcin, potrzebne będą żelki, żółty fondant, niebieski cukier dekoracyjny i zielony lukier. Możesz użyć dowolnego waniliowego spodu do babeczek. Ta dekoracja z pewnością zrobi wrażenie na Twoich gościach!

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

12 małych pomarańczowych cukierków żelkowych
3/4 szklanki żółtego mastyksu
2 łyżki roztopionych półsłodkich kawałków czekolady
12 babeczek waniliowych
2 szklanki amerykańskiego kremu maślanego waniliowego
0,5 szklanki glazury w kolorze awokado
Niebieski cukier dekoracyjny
Sprzęt specjalny: szpikulec; rękaw cukierniczy; końcówka Wilton nr 235

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: babeczka, krem, marmolada

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Dziób:

Połóż pomarańczowy cukierek na podstawce. Nożyczkami odetnij go do około trzech czwartych długości, aby utworzyć usta. Przytnij cukierek ze wszystkich stron, aby zmniejszyć jego rozmiar i utworzyć spiczasty dziób. Pozostałe dzioby wykonaj w ten sam sposób.
Kaczka:

Uformuj z żółtego fondantu kulkę o średnicy 1 cm na głowę. Przymocuj dziób do głowy. Z pozostałej części fondantu uformuj element w kształcie łezki. Zwilż spód głowy wodą i przymocuj go z boku łezki, blisko grubszego końca. Złóż pozostałe kaczki w ten sam sposób.

Oczy:

Zanurz patyczek w roztopionej czekoladzie i narysuj na każdej głowie dwie małe kropki, które będą oczami. Odłóż na bok.
Składanie babeczek:

Posmaruj babeczki kremem maślanym. Przełóż zielony lukier do rękawa cukierniczego z końcówką Wilton nr 235. Trzymaj rękaw pionowo, końcówką 0,3 cm nad powierzchnią. Wyciśnij lukier na powierzchnię babeczki, pociągając rękaw do góry, aby utworzyć źdźbła trawy o długości około 1 cm. Udekoruj brzegi babeczki trawą. Powtórz z pozostałymi babeczkami.
Posyp środek babeczek niebieskim cukrem, aby utworzyć staw. Umieść kaczuszki na środku każdej babeczki i delikatnie dociśnij, aby się przykleiły.