Babeczki "Żółwie"

Głosy: 1

Czas: 1 godzina 40 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 12

Powoli i pewnie, wygrywa wyścig. Udekoruj swoje przyjęcie w stylu marynistycznym tymi uroczymi babeczkami w kształcie żółwi. Użyj dowolnych babeczek waniliowych, gotowych lub z ulubionego przepisu, jako bazy. Do dekoracji zaopatrz się w różne zielone i brązowe cukierki.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

6 małych zielonych cukierków żelkowych (na ogonki)
12 babeczek waniliowych
2 i 1/4 szklanki kremu maślanego waniliowego
3/4 szklanki zielonego cukru dekoracyjnego
12 zielonych żelków (na głowy)
Czarny lub brązowy żel barwiący żywność
12 zielonych żelek w kształcie plasterków mandarynki, przekrojonych na pół w poziomie i pionie (na płetwy)
84 czekoladowe cukierki w zielonej polewie, takie jak M&M's (do skorupki)
84 brązowe czekoladowe cukierki, np. M&M's (do skorupki)

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: krem, marmolada

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Ogony:

Połóż małe, zielone żelki pionowo na blacie roboczym. Przetnij każdą żelkę na pół.

Montaż:

Posmaruj każdą babeczkę około 2 łyżkami kremu maślanego. Wsyp zielony cukier do małej miseczki. Obtocz każdą babeczkę w cukrze, delikatnie dociskając, aby się przykleiła.
Wciśnij zieloną fasolkę bezpośrednio w lukier, aby utworzyć główkę. Używając rękawa cukierniczego z okrągłą końcówką nr 2, wyciśnij oczy z kremu maślanego. Następnie zanurz wykałaczkę w czarnym lub brązowym barwniku spożywczym i narysuj źrenice. Wciśnij płetwy w brzegi lukru po bokach babeczek. Przymocuj ogonek między tylnymi nogami.

Rozprowadź niewielką ilość lukru na 7 zielonych i 7 brązowych cukierkach i delikatnie dociśnij je do lukru na grzbiecie każdego żółwia, tworząc skorupę. Udekoruj każdą babeczkę w ten sam sposób.

Notatka

Schłodź krople czekoladowe, aby nie rozpuściły się pod wpływem ciepła Twoich palców podczas ich składania.