Babeczki z kremem malinowym
Głosy: 6
Czas: 1 godzina 15 minut
Złożoność: łatwo
Ilość: 18 babeczek
Złożoność: łatwo
Ilość: 18 babeczek
Te szybkie i proste babeczki są zrobione z suchej masy biszkoptowej. Przygotowanie bitej śmietany i świeżego lukru jagodowego zajmuje zaledwie kilka minut. Cudownie orzeźwiający deser o aromacie lata.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 520 gramów. sucha mieszanka do wypieku biszkoptu proteinowego
- 1,3 szklanki wody
- 3 duże białka jaj
- 2 łyżki (30 g) roztopionego masła
- 2 łyżeczki ekstraktu migdałowego
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 2 opakowania (po 170 g) świeżych malin lub 450 g świeżych truskawek, grubo pokrojonych
- 1 szklanka śmietanki kremówki 33%
- 1/3 szklanki cukru pudru i więcej do posypania
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: mieszanka do ciasta, jajka, masło, ekstrakt z migdałów, ekstrakt waniliowy, malina, truskawka, krem, cukier puder
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Włóż 18 papierowych foremek do muffinek. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
- Za pomocą miksera ubij w dużej misce suchą mieszankę do ciasta, wodę, białka jaj, roztopione masło, ekstrakt migdałowy i ekstrakt waniliowy przez 2 minuty lub do całkowitego połączenia. Nałóż 1/3 szklanki ciasta do przygotowanych foremek na muffinki, używając łyżki do każdej babeczki.
- Piecz babeczki przez około 15 minut, aż wierzch będzie złocistobrązowy. Ostudź babeczki całkowicie na kratce.
- Rozgnieć widelcem 1,5 opakowania malin w średniej misce. W dużej misce ubij śmietanę kremówkę z 1/3 szklanki cukru pudru na sztywną pianę. Delikatnie wmieszaj puree malinowe do bitej śmietany.
- Wyjmij papilotki i odetnij wierzchy babeczek. Rozsmaruj na powstałej powierzchni krem malinowy. Ułóż odcięte wierzchy babeczek na wierzchu. Posyp cukrem pudrem i podawaj z pozostałymi owocami.
Kategorie:
Podobne przepisy
