Babeczki czekoladowe

Głosy: 2

Czas: 1 godzina 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 24

Sprawdź ten przepis na te wszechstronne czekoladowe babeczki – łatwe w przygotowaniu, miękkie, wilgotne i bogate w smaku. Udekoruj je dowolnym lukrem lub posypką, a staną się idealną przekąską na Twoją uroczystość. Możesz też delektować się nimi od razu, jeśli po prostu chcesz zaspokoić swojego wewnętrznego czekoholika.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

2 szklanki mąki najwyższej jakości
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka soli
1,5 szklanki mleka
1 szklanka kakao w proszku
1,5 szklanki oleju roślinnego
2 jajka

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: mąka premium, kakao, jajka, mleko

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Rozgrzej piekarnik do 175°C. Wyłóż foremkę na 24 muffiny papilotkami.
W średniej misce wymieszaj trzepaczką 2 szklanki mąki i po 1 łyżeczce sody oczyszczonej i soli. W małym rondelku podgrzej 1,5 szklanki mleka, aż będzie gorące, ale nie wrzące; wmieszaj 1 szklankę niesłodzonego kakao w proszku. W dużej misce ubijaj trzepaczką do uzyskania gładkiej masy. Odstaw do lekkiego ostygnięcia. Wmieszaj 2 szklanki cukru, 1,5 szklanki oleju roślinnego, 2 jajka i 2 łyżki ekstraktu waniliowego. Wmieszaj mieszankę mąki i zagnieć ciasto.

Rozłóż ciasto do papilotek i piecz, aż babeczki będą sprężyste po lekkim naciśnięciu, przez 20–25 minut. Pozostaw do ostygnięcia w foremce na 5 minut, a następnie wyjmij babeczki na kratkę i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.

Kategorie:

przepis / Dania imprezowe / Desery / Babeczki, ciasteczka / / Food Network - przepisy

Podobne przepisy