Brownie czekoladowo-orzechowe z amaretto

Głosy: 2

Czas: 1 godzina.
Złożoność: łatwo
Ilość: 12 ciast

Brownie czekoladowo-orzechowe z amaretto - szczegółowy przepis.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

110 g masła, plus trochę do natłuszczenia
250 g gorzkiej czekolady
1 i 1/4 szklanki mąki najwyższej jakości
1 łyżeczka proszku do pieczenia
4 duże jajka
2 łyżki cukru
2 łyżki likieru amaretto
1,5 szklanki orzechów włoskich
Cukier puder do dekoracji

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: półsłodka czekolada, orzechy włoskie, cukier puder, Likier Amaretto, jajka

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Rozgrzej piekarnik do 180°C.

Wyłóż kwadratową formę papierem do pieczenia, pozostawiając brzegi lekko wystające poza formę. Posmaruj papier masłem, aby zapobiec przywieraniu ciasta. Rozpuść masło i czekoladę w kąpieli wodnej i delikatnie mieszaj, aż masa będzie gładka. Zdejmij z ognia i pozostaw do ostygnięcia.
W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Ubij jajka, cukier i amaretto na gładką masę. Wlej mieszankę czekoladową i dokładnie wymieszaj. Dodaj mieszankę mąki i orzechy włoskie i wymieszaj drewnianą łyżką.

Przełóż ciasto do formy i piecz przez 40-45 minut, lub do momentu, aż patyczek wbity w środek ciasta będzie suchy. Po upieczeniu odwróć ciasto na stolnicę, usuń papier pergaminowy i pokrój na kwadraty. Posyp cukrem pudrem i podawaj.

Przepis ciasta.

Kategorie:

przepis / Desery / Ciasta / Duszek / Kuchnia amerykańska / Tyler Florence

Podobne przepisy