Desery czekoladowe na każdy dzień

Wyrób sobie nawyk przyrządzania deserów czekoladowych zamiast kupowania tabliczek czekolady ze sklepu.

Jak temperować czekoladę

Kiedy masz ochotę na coś pysznego i sycącego, bogaty deser czekoladowy to idealny wybór. Oto kilka wskazówek, jak udekorować swój deser.

• Przeczytaj więcej: uwaga „Jak temperować czekoladę”
  

Czekoladowy fondant z kakao

Deser Ree Drummond to połączenie miękkiego puddingu i brownie: chrupiący na zewnątrz i ciągnący się w środku.

• Suflet według przepisu Ree Drummond: Czekoladowy fondant z kakao
  

Ciasto czekoladowe

Trisha Yearwood dodaje cienką warstwę polewy karmelowej do tradycyjnego rodzinnego przepisu na ciasto czekoladowe. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, zaleca wlewanie takiej samej ilości ciasta do każdej formy, aby warstwy piekły się w tym samym tempie.

• Przepis na ciasto autorstwa Trishi Yearwood: Ciasto czekoladowe
  

Ciasto z ganache czekoladowym

Aina dzieli się swoimi sekretami: używa syropu czekoladowego Hershey's, aby nadać ciastu bogaty smak, a na koniec ozdabia wierzch ciasta wzorem.

• Ciasto według przepisu Iny Garten: Ciasto z ganache czekoladowym
  

Brownie czekoladowo-orzechowe z amaretto

Likier migdałowy nadaje tym bogatym brownie wyrazisty orzechowy smak. Posyp wierzch cukrem pudrem.

• Brownie autorstwa Tylera Florence'a: Brownie czekoladowo-orzechowe z amaretto
  

Babeczki S'more w cieście brownie

Ten dekadencki przysmak ma smak s'more i konsystencję brownie. Oprócz zwykłej mąki, Giada używa mąki z komosy ryżowej: jest bardzo drobna i dodaje orzechowego smaku.

• Babeczki Giady De Laurentiis: Babeczki S'more w cieście brownie
  

Czekoladowy fondant z jagodami

Wykwintne czekoladowe brownie Giady De Laurentiis są ciągnące w środku i chrupiące na zewnątrz. Przed podaniem skrop każde z nich łyżeczką likieru Frangelico, aby nadać im bogaty, orzechowy smak.

• Ciasto nadziewane płynem Giady De Laurentiis: Czekoladowy fondant z jagodami
  

Budyń chlebowy z czekoladą

Do przygotowania tego ciepłego, treściwego deseru Alton Brown poleca użyć czerstwej chałki i gorzkiej czekolady.

• Zapiekanka z chleba słodkiego Altona Browna: Budyń chlebowy z czekoladą
  

Ciasteczka z mlekiem słodowym

Ree uwielbia dodawać mleko w proszku do tych ciasteczek z kawałkami czekolady – nadaje im to bogaty, tostowy smak. Ree ostrzega, że ​​ciasteczka urosną podczas pieczenia, więc zostaw trochę miejsca między porcjami na blasze.

• Ciasteczka Ree Drummond: Ciasteczka z mlekiem słodowym
  

Budyń czekoladowy

Domowa mieszanka budyniowa Altona z holenderskim kakao i cukrem pudrem jest idealna, gdy masz ochotę na czekoladowy deser.

• Angielski pudding Altona Browna: Budyń czekoladowy
  

Krem czekoladowy z bitą śmietaną

Ten deser bez pieczenia o smaku czekolady i kawy w mini kubeczkach to idealny deser bez pieczenia. Każdą porcję udekoruj świeżą bitą śmietaną i wiórkami czekoladowymi.

• Pudding angielski według przepisu Ree Drummond: Krem czekoladowy z bitą śmietaną
  

Ciasteczka orzechowe

Nic tak nie koi duszy jak ciepłe ciasteczka z kawałkami czekolady prosto z pieca. Przygotuj jedną porcję z orzechami włoskimi i jedną bez, a potem zdecyduj, którą wersję wolisz.

• Przepis: Ciasteczka orzechowe
  

Fondue czekoladowe

W zaledwie 20 minut zanurzysz ciasteczka, herbatniki i truskawki w pysznym kremie czekoladowym. Dodaj odrobinę Cabernet Sauvignon, aby uzyskać prawdziwie luksusowe fondue.

• Krem czekoladowy, przepis Michaela Chiarello: Fondue czekoladowe
  

Budyń czekoladowy z białymi kawałkami czekolady

To bezjajeczny przysmak na bazie śmietany. Można go przygotować nawet 2 dni wcześniej (bez polewy). Tuż przed podaniem udekoruj wybraną ilością bitej śmietany.

• Przepis na angielski pudding: Budyń czekoladowy z białymi kawałkami czekolady
  

Ciasteczka z kawałkami czekolady zrobione z ciasta brownie

Chrupiące ciasteczka z kakao i kawałkami czekolady są gotowe w mniej niż 40 minut.

• Przepis na ciasteczka Trishi Yearwood: Ciasteczka z kawałkami czekolady zrobione z ciasta brownie
  

Budyń chlebowy z bitą śmietaną

Sunny Anderson wynosi pudding chlebowy na nowy poziom wyrafinowania. Przygotowuje ten deser z croissantów i chleba cynamonowo-rodzynkowego, dodając dwa rodzaje czekolady – chipsy czekoladowe i likier. Ostudź pudding, a następnie pokrój go w kwadraty lub po prostu nałóż do miseczek i podawaj natychmiast.

• Zapiekanka z chleba słodkiego Sunny Anderson: Budyń chlebowy z bitą śmietaną
  

Mus z gorzkiej czekolady z tofu

Ten bogaty mus jest zaskakująco dietetyczny! Ellie Krieger używa miękkiego tofu, aby uzyskać kremową konsystencję, a jednocześnie jest mniej tłusty niż zwykła śmietana.

• Mus czekoladowy Ellie Krieger: Mus z gorzkiej czekolady z tofu
  

Ciasto czekoladowe z ciasteczkami Oreo i kremem serowym

Aby uzupełnić to bogate, warstwowe ciasto czekoladowe, Neely'owie przygotowują bogaty lukier z serka śmietankowego z pokruszonymi kawałkami ciasteczek czekoladowych.

• Przepis na ciasto autorstwa Patricka i Jeanie Neely: Ciasto czekoladowe z ciasteczkami Oreo i kremem serowym
  

Pudding chlebowy z croissantem i czekoladą

Pyszny pudding chlebowy łączy w sobie kruche croissanty, rodzynki i roztopioną czekoladę. Deser dopełnia bogaty sos z roztopionych lodów waniliowych z bourbonem.

• Zapiekanka ze słodkiego chleba Michaela Chiarello: Pudding chlebowy z croissantem i czekoladą
  

Babeczki Diabelskie

Te czekoladowe babeczki z malinami są eleganckie, a zarazem proste, idealne na specjalne okazje lub na popołudniowy posiłek w rodzinnym gronie.

• Babeczki od Patricka i Giny Neely: Babeczki Diabelskie