Koktajl jabłkowo-jagodowy z bimbrem
Głosy: 1
Czas: 10 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6
Złożoność: łatwo
Porcje: 6
Prohibicja w Stanach Zjednoczonych ukształtowała całą warstwę amerykańskiej kultury. Niektóre wynalazki z tamtej epoki, takie jak bimber o smaku szarlotki, można dziś znaleźć na półkach supermarketów w szklanych słoikach stylizowanych na te, w których butelkowano bimber w czasach prohibicji. Oczywiście, obecnie napój ten nie jest spożywany w czystej postaci, lecz dodawany do różnych koktajli alkoholowych, takich jak ten z jeżynami i wytrawnym cydrem.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1 szklanka jeżyn, 6 jagód odłożonych do dekoracji
- 3-4 gałązki świeżej mięty, plus dodatkowa do dekoracji
- 2 łyżki cukru
- 1,5 szklanki bimbru o smaku szarlotki lub zwykłego bimbru
- Sok z 1 cytryny
- Cydr wytrawny mocny 3 butelki po 330 ml lub 1 butelka po 750 ml schłodzona
- Kostki lodu
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: cydr jabłkowy, sok z cytryny, jeżyna, mennica
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgnieć jeżyny, gałązki mięty i cukier w shakerze. Dodaj bimber i sok z cytryny.
- Przecedzić do szklanek z lodem lub do dzbanka z lodem. Dopełnić cydrem i delikatnie wymieszać. Udekorować gałązkami mięty i jeżynami.
Autor przepisu - Ayesha Curry jest kanadyjsko-amerykańską aktorką, znaną szefową kuchni, autorką książek kucharskich i osobowością telewizyjną.
Kategorie:
Podobne przepisy
