Sos jagodowy do naleśników

Głosy: 3

Czas: 10 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 2

Sos jagodowy do naleśników - szczegółowy przepis.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

Pożywny

2 szklanki różnych owoców jagodowych (truskawki, porzeczki, borówki, borówki, jeżyny)
2 łyżki cukru lub więcej, jeśli jagody są kwaśne
1/2 cytryny
1/2 szklanki kwaśnej śmietany
4 gotowe naleśnik
Sos jagodowy, przepis poniżej

Sos truskawkowy

2 szklanki mrożonych truskawek, rozmrożonych
2 łyżki cukru
2 łyżeczki soku z cytryny
2 łyżki l. rum, brandy lub likier Chambord

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: truskawka, porzeczka, brusznica, jagoda, jeżyna, sok z cytryny, śmietana, rum

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Włóż jagody i cukier do miski, wymieszaj; dodaj sok z cytryny.
Na porcję połóż po 2 naleśniki. Do każdego naleśnika dodaj 2 łyżki kwaśnej śmietany i ćwiartkę jagód.

Złóż naleśniki i podawaj z sosem jagodowym.

Sos truskawkowyZmiksuj wszystkie składniki w blenderze na gładką masę. Przecedź przez drobne sito i schłódź w lodówce do momentu użycia.

Autor przepisu - Sarah Moulton (USA) – szefowa kuchni, prezenterka telewizyjna, autorka książek kulinarnych

Kategorie:

przepis / Desery / Kremy, sosy, musy, jogurty

Podobne przepisy