Miękkie lody ananasowe
Głosy: 1
Czas: 1 godzina 50 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6 - 8
Złożoność: łatwo
Porcje: 6 - 8
Te miękkie lody ananasowe są ulubionym deserem Disneylandu od ponad 30 lat, ale możesz odtworzyć je w domu. Będziesz potrzebować maszyny do lodów. To, co wyróżnia ten deser, to fakt, że nie zawiera nabiału, dzięki czemu nadaje się praktycznie dla każdego. Jednocześnie, miękkie lody ananasowe są niezwykle gładkie i kremowe. Do ich przygotowania potrzebujesz puszki kawałków ananasa w syropie, cukru oraz suchej mieszanki do napoju ananasowego i galaretki ananasowej. Wymieszaj wszystko, ubij w maszynie do lodów i podawaj z lodami.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1 saszetka (4 g) suchej mieszanki do napojów ananasowych (np. Kool-Aid)
- 0,5 szklanki cukru granulowanego
- 1 łyżka suchej mieszanki galaretki ananasowej (np. Jell-O Island Pineapple)
- 1 puszka (566 g) ananasa w kawałkach w syropie
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: Ananas, lody, Sok ananasowy, żelatyna
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- W małym rondelku zagotuj 1 szklankę wody na dużym ogniu. Zdejmij z ognia i wmieszaj mieszankę do napoju ananasowego, cukier i galaretkę, aż do całkowitego rozpuszczenia. Przelej do średniej miski ustawionej nad większą miską z lodowatą wodą i odstaw do ostygnięcia na około 5 minut.
- W robocie kuchennym lub blenderze zmiksuj kawałki ananasa z syropem na gładką masę, około 2 minuty. Przecedź przez drobne sito, ugniatając miąższ szpatułką (resztkę miąższu usuń). Wmieszaj odcedzony płyn do żelatyny.
- Wlej mieszankę ananasa i żelatyny do maszyny do robienia lodów i zamroź zgodnie z instrukcją producenta, aż do uzyskania konsystencji lodów miękkich, co zajmie od 1 do 1,5 godziny (zatrzymaj maszynę do robienia lodów w połowie cyklu i zeskrob masę ze ścianek wewnętrznej miski szpatułką).
- Przełóż lody do rękawa cukierniczego z tylką w kształcie gwiazdki o średnicy 2,5 cm i wyciśnij je do foremek. Możesz też przełożyć lody do plastikowego pojemnika i zamrozić, aż stwardnieją, a następnie wycisnąć je w formie kulek do foremek.
Kategorie:
Podobne przepisy
