Kanapka z lodami w kształcie ciasta lejkowego
Głosy: 4
Czas: 1 godzina 10 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 8
Złożoność: łatwo
Porcje: 8
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 2382, tłuszcz całkowity 230 G., tłuszcze nasycone 23 G., białka 8 G., węglowodany 50 G., błonnik 1 G., cholesterol 103 mg, sód 154 mg, cukier 16 G.
Kalorie 2382, tłuszcz całkowity 230 G., tłuszcze nasycone 23 G., białka 8 G., węglowodany 50 G., błonnik 1 G., cholesterol 103 mg, sód 154 mg, cukier 16 G.
Jeśli robisz kanapki lodowe w domu, spróbuj ciastek lejkowych zamiast tradycyjnych ciasteczek. Są proste, szybkie i pyszne! Wymieszaj ciasto z gotową mieszanką do ciast, wlej je z rękawa cukierniczego (lub ciasta lejkowego) bezpośrednio na gorący olej i smaż, aż utworzą się chrupiące, koronkowe ciasteczka. Przełóż lody między ciasteczka i delektuj się!
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 2 l oleju neutralnego do smażenia
- 1 opakowanie (430 g) mieszanki do ciasta waniliowego
- 0,5 szklanki mąki najwyższej jakości
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 i 1/3 szklanki pełnego mleka
- 3 duże jajka
- 1 opakowanie (1,5 l) lodów truskawkowych
- 0,5 szklanki cukru pudru
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: mąka premium, jajka, mleko, lody truskawkowe
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Wlej olej do naczynia żaroodpornego i umieść obok termometr do smażenia w głębokim tłuszczu. Rozgrzej patelnię na średnio-wysokim ogniu do 200°C (400°F). Wyłóż blachę do pieczenia ręcznikami papierowymi i umieść na niej kratkę. Olej musi być bardzo gorący do smażenia!
- Ciasta lejkowe :
Włóż ciasto do dużej miski. Dodaj mąkę i proszek do pieczenia. Dodaj mleko i jajka. Miksuj mikserem do uzyskania gładkiej konsystencji. Przełóż ciasto do rękawa cukierniczego i odetnij mały róg. - Szybko wciskaj ciasto w gorący olej, wykonując ruchy okrężne, aby utworzyć koronkowy okrąg o średnicy około 8 cm. Smaż na złoty kolor, około 30 sekund z każdej strony. Ostrożnie wyjmij z oleju i umieść na blasze do pieczenia na kratce (są kruche). Powtórz, aby utworzyć 16 warstw. Zrumienią się po ostygnięciu.
- Pozostaw lody na blacie na około 5 minut, aby zmiękły. Nałóż lody na 8 warstw ciasta. Połóż kolejną warstwę ciasta na każdej kulce i delikatnie dociśnij. Posyp kanapkę cukrem pudrem i podawaj natychmiast.
Kategorie:
Kolekcje przepisów
Podobne przepisy
