Koktajl z rumu i rabarbaru
Głosy: 3
Czas: 45 minut.
Złożoność: łatwo
Ilość: 1 koktajl
Złożoność: łatwo
Ilość: 1 koktajl
Ten orzeźwiający, wiosenny koktajl łączy w sobie zachwycające smaki białego i dojrzałego rumu, słodkiego i cierpkiego rabarbaru, limonki i pikantnego imbiru. Odrobina soku z granatów dodaje piękny, czerwonawy odcień, podkreślony różową łodygą rabarbaru. Smak jest zrównoważony i złożony. Przygotuj syrop rabarbarowy wcześniej i przechowuj go w lodówce. Wystarczająco go przygotujesz. Wykorzystaj go również do innych napojów lub deserów.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
Koktajl
- 35 ml syropu rabarbarowego, przepis poniżej
- 30 ml białego rumu, np. Bacardi
- 30 ml świeżo wyciśniętego soku z limonki
- 30 ml świeżego imbiru, pokrojonego w kostkę
- 15 ml starzonego rumu, np. Zacapa 23
- 7 ml soku z granatu
- 1 łodyga rabarbaru
Syrop rabarbarowy
- 1 łodyga rabarbaru, pokrojona na kawałki 5 cm.
- 2 łyżki cukru
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: rabarbar, rum, syrop, korzeń imbiru, sok z limonki, sok z granatów
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Do szklanki barmańskiej wlej syrop rabarbarowy, biały rum, sok z limonki, imbir, dojrzały rum i sok z granatów. Rozgnieć imbir, dodaj lód i energicznie wstrząśnij. Przecedź podwójnie do szklanki ze świeżym lodem, udekoruj łodygą rabarbaru i podawaj.
Syrop rabarbarowy
W małym rondelku połącz rabarbar z 2 szklankami wody i doprowadź do wrzenia. Zmniejsz ogień i dodaj cukier. Mieszaj do całkowitego rozpuszczenia, a następnie zdejmij z ognia. Parz przez 10 minut, następnie odcedź i pozostaw do ostygnięcia. Przechowuj w lodówce do 2 tygodni.
Wyjście: około 4 łyżek stołowych.
Kategorie:
Kolekcje przepisów
Podobne przepisy
