Sos truskawkowy
Głosy: 1
Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Ilość: 1 i 1/4 szklanki (300 ml)
Złożoność: łatwo
Ilość: 1 i 1/4 szklanki (300 ml)
Przepis na sos truskawkowy do lodów, naleśników, pączków i różnych deserów. Truskawki gotujemy na wolnym ogniu z cukrem, wodą i sokiem z cytryny. Na koniec przecedzamy sos przez drobne sitko i całkowicie studzimy.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 3 szklanki truskawek, drobno posiekanych
- 1/2 szklanki cukru
- Sok z 1/2 cytryny
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: truskawka, sok z cytryny, ekstrakt waniliowy
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- W rondlu połącz truskawki, cukier, sok z cytryny i 2 łyżki wody. Gotuj na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając, przez około 10 minut, aż jagody zmiękną. Zdejmij z ognia i wmieszaj ekstrakt waniliowy.
Przecedź truskawki przez drobne sitko do miski i całkowicie ostudź. Jeśli chcesz przechować sos, przykryj go i wstaw do lodówki. Można go przechowywać do 4 dni.
Kategorie:
Podobne przepisy
