Truskawkowy Foul

Głosy: 1

Czas: 20 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 438, tłuszcz całkowity 31 G., tłuszcze nasycone 19 G., białka 4 G., węglowodany 36 G., błonnik 3 G., cholesterol 133 mg, sód 52 mg, cukier 25 G.

To jeden z najprostszych, a zarazem najbardziej eleganckich deserów truskawkowych. Bitą śmietanę miesza się z jagodami macerowanymi w likierze truskawkowym, a następnie deser rozlewa się do miseczek i dla kontrastu przykrywa pokruszonymi, chrupiącymi ciasteczkami. Udekoruj gałązką mięty i delektuj się!

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

4 szklanki truskawek (6 jagód odłożyć do dekoracji)
1/4 szklanki cukru granulowanego
3 łyżki likieru truskawkowego
2 szklanki śmietanki kremówki
1/4 szklanki cukru pudru
6 ciastek Savoiardi (lady Fingers)
6 świeżych gałązek mięty do dekoracji

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Truskawki włóż do miski, posyp cukrem kryształem, zalej likierem truskawkowym i odstaw na 10 minut.
W międzyczasie połącz śmietanę i cukier puder w misce miksera i ubijaj, aż utworzą się miękkie szczyty. Rozgnieć truskawki widelcem i wmieszaj je do śmietany.