Ciasteczka z miłością i pocałunkami
Głosy: 5
Czas: 1 godzina 20 minut.
Złożoność: łatwo
Ilość: 48 ciasteczek
Złożoność: łatwo
Ilość: 48 ciasteczek
Te miniaturowe czekoladowe ciasteczka, pokryte jaskrawoczerwoną posypką i udekorowane czekoladowymi kropelkami, to idealny prezent na Walentynki lub po prostu na specjalną okazję, by sprawić przyjemność bliskim. Ciasto na ciasteczka jest formowane w kulki, obtaczane czerwoną posypką i pieczone w piekarniku. Następnie, gdy ciasteczka są jeszcze gorące, do każdego z nich dociskana jest kropelka czekolady. Efekt jest jasny, efektowny i pyszny. Pokochają go szczególnie miłośnicy czekolady.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 340 g półsłodkich granulek czekoladowych
- 1 szklanka brązowego cukru
- 1 szklanka cukru granulowanego
- 110 g solonego masła, zmiękczonego
- 3 duże jajka
- 1 łyżka ekstraktu waniliowego
- 2 szklanki mąki najwyższej jakości
- 0,5 szklanki kakao w proszku
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 0,5 łyżeczki soli
- 2 szklanki czerwonej posypki
- 48 cukierków z mlecznej czekolady, takich jak Hershey's Kisses®
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: mąka premium, półsłodka czekolada, brązowy cukier, jajka, czekoladki, kakao
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 175°C. Wyłóż 2 blachy do pieczenia matami silikonowymi lub papierem pergaminowym.
- Włóż kawałki czekolady do miski nadającej się do kuchenki mikrofalowej. Podgrzewaj w kuchence mikrofalowej w odstępach 30 sekund, mieszając, aż się rozpuszczą. Pozostaw do ostygnięcia.
- W misce miksera z końcówką mieszającą połącz brązowy cukier, cukier granulowany, masło i ostudzoną czekoladę na średnich obrotach, aż do połączenia. Dodawaj jajka po jednym, miksując po każdym dodaniu, a następnie dodaj ekstrakt waniliowy. Zeskrob składniki ze ścianek miski i kontynuuj miksowanie na średnich obrotach, aż do połączenia.
- W misce wymieszaj mąkę, kakao, proszek do pieczenia i sól. Stopniowo dodawaj suche składniki do miski miksera i zagniataj ciasto.
- Wsyp czerwoną posypkę do miski. Nałóż po 1 łyżce ciasta do każdej miski. Uformuj kulki i obtocz każdą kulkę w posypce, aby była całkowicie pokryta. Ułóż na przygotowanych blachach do pieczenia. Piecz do momentu, aż posypka się zetnie, około 10 minut. Jeszcze ciepłe, wciśnij czekoladowy cukierek na wierzch każdej kulki.
- Pozostaw ciasteczka na blasze do pieczenia na 2 minuty, a następnie przenieś je na kratkę do całkowitego ostygnięcia. Powtórz z pozostałym ciastem, polewami i czekoladkami.
Kategorie:
Podobne przepisy
