Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 24

Zasadowe kakao nadaje tym ciasteczkom bogaty, czekoladowy smak. Są miękkie w środku, chrupiące na zewnątrz i mają pysznie pokruszony wierzch. Śnieżnobiała posypka z cukru pudru nadaje im śnieżnobiały efekt, dzięki czemu są idealną przekąską na zimowe święta. Upiecz te ciasteczka z dziećmi, a wszyscy będą się świetnie bawić.

Składniki:

• 110 g masła
• 1 i 1/4 szklanki ciemnego brązowego cukru
• 1 jajko
• 1,5 szklanki mąki najwyższej jakości
• 0,5 szklanki alkalizowanego kakao w proszku
• 3/4 łyżeczki sody oczyszczonej

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

mąka premium, jajka, brązowy cukier, kakao

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Utrzyj 110 g masła z 1 1/4 szklanki ciemnego brązowego cukru na puszystą masę, następnie dodaj 1 jajko i 1 łyżeczkę ekstraktu waniliowego. Wymieszaj trzepaczką 1 1/2 szklanki mąki, 1/2 szklanki alkalizowanego kakao, 3/4 łyżeczki soli i 3/4 łyżeczki sody oczyszczonej; wmieszaj do masy maślanej.
Krok 2
• Schłodź w lodówce przez 30 minut, następnie uformuj kulki i piecz przez 12-15 minut w temperaturze 175°C. Gotowe ciasteczka obtocz w cukrze pudrze.

Głosy: 3