Ciasteczka z kawałkami czekolady

Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Ilość: 20 ciasteczek

Ten klasyczny przepis na ciasteczka z kawałkami czekolady jest uważany za podstawowy. Jest bardzo prosty i szybki w przygotowaniu. Możesz po prostu wymieszać ciasto i upiec ciasteczka, lub dodać różne dodatki, takie jak orzechy, kawałki czekolady, M&M's – w zasadzie wszystko, na co pozwoli Ci wyobraźnia. W Stanach Zjednoczonych podaje się nawet lody z tym ciastem z kawałkami czekolady. Jednak w tym przypadku zaleca się pominięcie jajka i proszku do pieczenia w przepisie, ponieważ ciasto nie jest wstępnie upieczone.

Polecamy

Przepis:

Utrzeć 1,25 szklanki cukru i 110 g masła na puszystą masę. Następnie wbić 1 jajko i dodać 1 łyżeczkę wanilii. Ubić trzepaczką 1,5 szklanki mąki, 0,5 szklanki alkalizowanego kakao, ¾ łyżeczki soli i ¼ łyżeczki proszku do pieczenia. Wsypać suchą mieszankę do ciasta. Schłodzić w lodówce przez 30 minut.

Uformuj z ciasta kulki, lekko je spłaszcz i piecz czekoladowe ciasteczka w piekarniku przez 12–15 minut w temperaturze 170°C.