Jak wybrać grilla
Zdecydowałeś się na zakup grilla. Jeśli kupujesz ten typ urządzenia po raz pierwszy, niezależnie od tego, czy udasz się do lokalnego sklepu z AGD, czy odwiedzisz stronę internetową renomowanego producenta, nadal będziesz musiał się zastanowić, jak go wybrać.
Zdecydowałeś się na zakup grilla. Jeśli kupujesz ten typ urządzenia po raz pierwszy, niezależnie od tego, czy udasz się do lokalnego sklepu z AGD, czy odwiedzisz stronę internetową renomowanego producenta, nadal będziesz musiał zmierzyć się z pytaniem, jak go wybrać. Jaką moc grzewczą powinien mieć grill? Jaki rozmiar grilla jest najlepszy? Czy powinien być węglowy, gazowy, elektryczny czy opalany drewnem? Który z nich jest najbardziej niezawodny, a jednocześnie najłatwiejszy w obsłudze?
Poniżej znajduje się ogólny przegląd zalet i wad każdego rodzaju grilla.
Grille elektryczne Są najłatwiejsze w użyciu, ale nie dają dymnego posmaku. Szybko się nagrzewają i wymagają jedynie gniazdka elektrycznego. To chyba ich jedyna zaleta.
Grille gazowe Są wygodne, a potrawy na nich przyrządzane są pyszne. Wymagają jednak dużo miejsca, ponieważ grill gazowy nie mieści się blisko niektórych urządzeń. Ponadto, grill gazowy wymaga centralnego przyłącza gazowego lub butli z gazem, którą należy stale monitorować, aby upewnić się, że jest pełna. Największą zaletą grilla gazowego jest to, że po rozgrzaniu może grillować przez co najmniej 10 minut. Kupując grill gazowy, sprawdź, czy butla z gazem jest dołączona do zestawu, czy trzeba ją dokupić osobno. Gaz jest znacznie tańszy niż węgiel drzewny lub brykiety drzewne, więc grill gazowy może zaoszczędzić sporo pieniędzy w dłuższej perspektywie, jeśli planujesz często gotować.
Grille opalane drewnemSą dość wygodne i dodają wspaniałego aromatu każdemu jedzeniu, ale są droższe i nie można ich używać w pomieszczeniach ze względu na przepisy przeciwpożarowe. Ponadto brykiety drzewne nie są powszechnie dostępne i są droższe niż inne paliwa.
Grille węglowe Są niedrogie, łatwe w użyciu i pozwalają na przygotowanie wyśmienitych potraw, ale nie nadają się do użytku w małej, zamkniętej przestrzeni. Do tego dochodzi ciągłe rozpalanie węgla drzewnego: od momentu rozpalenia do rozpoczęcia grillowania mija od 20 do 30 minut. Co więcej, węgiel drzewny nie gasi się tak łatwo jak grille gazowe czy elektryczne. Chociaż grille węglowe są znacznie tańsze niż gazowe (ceny wahają się od 50 do 2500 dolarów), cena węgla drzewnego sprawia, że te dwa modele są sobie równe.
Porada eksperta: Unikaj wszelkich dodatkowych funkcji w swoim grillu. Wiele powierzchni do grillowania z różnymi poziomami, wbudowane lodówki i wędzarnie, palniki boczne i oświetlenie – wszystko to nie tylko podnosi cenę grilla, ale także zwiększa ryzyko jego awarii i szybszego zużycia. Kupuj tylko te funkcje, których naprawdę potrzebujesz.
Zastanów się, z czego wykonany jest Twój grill. Zazwyczaj główna część grilla wykonana jest z blachy stalowej, odlewu aluminiowego, żeliwa lub stali nierdzewnej. Stal nierdzewna jest najdroższym materiałem i preferowanym wyborem w przypadku profesjonalnego sprzętu do gastronomii. Jednak nie każda stal nierdzewna jest taka sama. Niektórzy producenci starają się oszczędzać na metalu, dlatego wiele grilli ze stali nierdzewnej bardzo szybko rdzewieje. Pamiętaj: odlew aluminiowy jest znacznie trwalszy niż nawet najlepsza stal nierdzewna.
Wybierając rozmiar grilla, który kupujesz, zastanów się, do czego będziesz go używać. Czy planujesz gotować dla dużej grupy, czy tylko dla kilku osób? Rozmiar grilla, a co za tym idzie, jego cena, zależą od powierzchni grillowania.
Ogólna zasada konserwacji grilla: Każdy grill, niezależnie od ceny czy jakości materiałów, wymaga regularnego czyszczenia i zamykania. Staranna konserwacja przedłuży żywotność nawet najprostszego i najtańszego grilla.
Zapraszamy do zapoznania się przepisy na grillowane potrawy.
Poniżej znajduje się ogólny przegląd zalet i wad każdego rodzaju grilla.
Grille elektryczne Są najłatwiejsze w użyciu, ale nie dają dymnego posmaku. Szybko się nagrzewają i wymagają jedynie gniazdka elektrycznego. To chyba ich jedyna zaleta.
Grille gazowe Są wygodne, a potrawy na nich przyrządzane są pyszne. Wymagają jednak dużo miejsca, ponieważ grill gazowy nie mieści się blisko niektórych urządzeń. Ponadto, grill gazowy wymaga centralnego przyłącza gazowego lub butli z gazem, którą należy stale monitorować, aby upewnić się, że jest pełna. Największą zaletą grilla gazowego jest to, że po rozgrzaniu może grillować przez co najmniej 10 minut. Kupując grill gazowy, sprawdź, czy butla z gazem jest dołączona do zestawu, czy trzeba ją dokupić osobno. Gaz jest znacznie tańszy niż węgiel drzewny lub brykiety drzewne, więc grill gazowy może zaoszczędzić sporo pieniędzy w dłuższej perspektywie, jeśli planujesz często gotować.
Grille opalane drewnemSą dość wygodne i dodają wspaniałego aromatu każdemu jedzeniu, ale są droższe i nie można ich używać w pomieszczeniach ze względu na przepisy przeciwpożarowe. Ponadto brykiety drzewne nie są powszechnie dostępne i są droższe niż inne paliwa.
Grille węglowe Są niedrogie, łatwe w użyciu i pozwalają na przygotowanie wyśmienitych potraw, ale nie nadają się do użytku w małej, zamkniętej przestrzeni. Do tego dochodzi ciągłe rozpalanie węgla drzewnego: od momentu rozpalenia do rozpoczęcia grillowania mija od 20 do 30 minut. Co więcej, węgiel drzewny nie gasi się tak łatwo jak grille gazowe czy elektryczne. Chociaż grille węglowe są znacznie tańsze niż gazowe (ceny wahają się od 50 do 2500 dolarów), cena węgla drzewnego sprawia, że te dwa modele są sobie równe.
Porada eksperta: Unikaj wszelkich dodatkowych funkcji w swoim grillu. Wiele powierzchni do grillowania z różnymi poziomami, wbudowane lodówki i wędzarnie, palniki boczne i oświetlenie – wszystko to nie tylko podnosi cenę grilla, ale także zwiększa ryzyko jego awarii i szybszego zużycia. Kupuj tylko te funkcje, których naprawdę potrzebujesz.
Zastanów się, z czego wykonany jest Twój grill. Zazwyczaj główna część grilla wykonana jest z blachy stalowej, odlewu aluminiowego, żeliwa lub stali nierdzewnej. Stal nierdzewna jest najdroższym materiałem i preferowanym wyborem w przypadku profesjonalnego sprzętu do gastronomii. Jednak nie każda stal nierdzewna jest taka sama. Niektórzy producenci starają się oszczędzać na metalu, dlatego wiele grilli ze stali nierdzewnej bardzo szybko rdzewieje. Pamiętaj: odlew aluminiowy jest znacznie trwalszy niż nawet najlepsza stal nierdzewna.
Wybierając rozmiar grilla, który kupujesz, zastanów się, do czego będziesz go używać. Czy planujesz gotować dla dużej grupy, czy tylko dla kilku osób? Rozmiar grilla, a co za tym idzie, jego cena, zależą od powierzchni grillowania.
Ogólna zasada konserwacji grilla: Każdy grill, niezależnie od ceny czy jakości materiałów, wymaga regularnego czyszczenia i zamykania. Staranna konserwacja przedłuży żywotność nawet najprostszego i najtańszego grilla.
Zapraszamy do zapoznania się przepisy na grillowane potrawy.
Głosy: 1
Kategorie:
Powiązane artykuły
