Sałatka Panzanella z grillowanymi warzywami
Głosy: 2
Czas: 25 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6 – 8
Złożoność: łatwo
Porcje: 6 – 8
Sałatka Panzanella z grillowanymi warzywami - szczegółowy przepis.
Polecamy
Przepis:
Pokrój jeden bochenek chleba wiejskiego (340 g) na kromki o grubości 2,5 cm. Grilluj na średnim ogniu, aż pojawią się ślady grilla, 2 minuty z każdej strony; pokrój chleb w kostkę. Pokrój 1 cukinię, 1 dynię letnią i 1 czerwoną cebulę na kromki o grubości 1,2 cm, a 1 czerwoną paprykę na ćwiartki.
Posmaruj warzywa oliwą z oliwek, dopraw solą i pieprzem i grilluj do miękkości, około 5 minut. Pokrój warzywa i wymieszaj z chlebem, 300 g przekrojonych na pół pomidorków koktajlowych, 1/2 szklanki (1/2 szklanki) porwanej bazylii, 1/2 szklanki (1/2 szklanki) oliwy z oliwek i 1/4 szklanki (1/4 szklanki) czerwonego octu winnego. Dopraw panzanellę solą i pieprzem. Posyp startym serem.
Do tego sałatka panzanella Możesz dodać salami.
Przepisy z podobnymi składnikami: cukinia, słodka papryka, pomidorki koktajlowe, czerwona cebula, pieczywo białe, ser, ocet winny, bazylia
Kategorie:
Podobne przepisy
