Grillowany pak choi
Głosy: 1
Czas: 20 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 2
Złożoność: łatwo
Porcje: 2
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 142, tłuszcz całkowity 11 G., tłuszcze nasycone 1 G., białka 3 G., węglowodany 8 G., błonnik 3 G., cholesterol 0 mg, sód 521 mg, cukier 3 G.
Kalorie 142, tłuszcz całkowity 11 G., tłuszcze nasycone 1 G., białka 3 G., węglowodany 8 G., błonnik 3 G., cholesterol 0 mg, sód 521 mg, cukier 3 G.
Molly Yeh miesza pak choi i dymkę z octem ryżowym i olejem chili, a następnie grilluje je, tworząc prosty, ale pyszny dodatek, który pasuje do każdego posiłku. Gotuje dymkę w całości, a pęczki pak choi przekrawa na pół, tworząc wyjątkową i piękną prezentację podczas serwowania.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 3 łyżki octu ryżowego
- 1 łyżka stołowa oleje chili
- 4 małe pęczki pak choi, przekrojone wzdłuż na pół
- 5 zielonych cebulek
- 0,5 łyżki prażonych nasion sezamu
- Sól gruba
- Oliwa z oliwek do nasmarowania patelni
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: kapusta pak choi, ocet ryżowy, zielona cebula, sezam
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej patelnię grillową na średnio-wysokim ogniu. Posmaruj oliwą z oliwek.
- W średniej misce połącz ocet ryżowy, olej chili i sól. Dodaj pak choi i dymkę i wymieszaj, aby pokryć składniki.
- Umieść pak choi i dymkę na patelni grillowej i smaż, aż się zrumienią, obracając je raz, łącznie około 6 minut. Przełóż warzywa na talerz, polej pozostałym dressingiem i posyp sezamem.
Autor przepisu - Molly Yeh jest amerykańską blogerką i autorką książek kucharskich.
Kategorie:
Kolekcje przepisów
Podobne przepisy
