Mini szwajcarskie cheeseburgery

Głosy: 2

Czas: 15 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 8

Aby uzyskać pysznego cheeseburgera, wystarczy nałożyć na bułkę soczysty wołowy kotlet i roztopiony ser, a następnie wybrać ulubione dodatki lub zostawić je bez dodatków. Te mini burgery w bułkach typu slider idealnie sprawdzą się jako przystawka na domowych przyjęciach.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

Mini cheeseburgery

450 g mielonej wołowej szyi
1 łyżka grubej soli
1,5 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
2 cienkie plasterki sera szwajcarskiego pokrojone na małe kwadraty, pasujące do bułek
8 bułek slider, przekrojonych na pół i podpieczonych

Dodatki

Chrupiący bekon
Śmietana z zieloną cebulką
Musztarda miodowa
Guacamole
Mieszanka majonezu i ketchupu (w równych proporcjach)
Ogórki konserwowe
Smażone plastry ananasa
Salsa mango
Sos barbecue
Salsa z czarnej fasoli
Salsa pico de gallo
Hummus

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: mielona wołowina, Ser szwajcarski, bułki do hamburgerów

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Rozgrzej grill lub patelnię grillową do średniej temperatury (175°C) i posmaruj ruszt olejem.
W dużej misce połącz mielone mięso, sól i czarny pieprz. Uformuj 8 kotletów o grubości 0,5 cm i posmaruj olejem roślinnym.

Smażyć kotlety na grillu, aż zrumienią się z jednej strony, przez około 1–2 minuty.
Odwróć, posyp serem, zamknij grill i piecz, aż ser się roztopi, a kotlet będzie upieczony, około 1-2 minut. Jeśli grillujesz, przykryj kotlety folią aluminiową, aby ser się roztopił.
Podawaj kotlety w bułkach z dowolnymi proponowanymi dodatkami.

Kategorie: