Sałatka grecka z grillowaną panzanellą

Głosy: 4

Jak zrobić grecką grillowaną sałatkę panzanella

Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 2

Sałatka Panzanella z grilla w stylu greckim — szczegółowy przepis.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

6 pomidorów rzymskich, pozbawionych pestek i pokrojonych w kostkę o boku 2,5 cm
1 ogórek, pozbawiony pestek i pokrojony w kostkę o boku 2,5 cm
1/4 szklanki pokruszonego sera feta
2 łyżki soku z cytryny
2 łyżeczki świeżego, posiekanego czosnku
6 łyżek oliwy z oliwek (porcje)
6 szklanek chleba na zakwasie, pokrojonego w kostkę o boku 2,5 cm (patrz przepis) zakwas bez drożdży)
1 łyżka posiekanej świeżej mięty

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: pieczywo białe, pomidory śliwkowe, ogórki, ser feta, sok z cytryny, czosnek, mennica

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Wymieszaj sok z cytryny, czosnek i 4 łyżki oliwy z oliwek do uzyskania gładkiej konsystencji.

Rozgrzej grill do średnio-wysokiej temperatury. W dużej misce wymieszaj chleb z pozostałymi 2 łyżkami oleju. Grilluj przez 4-5 minut, często obracając, aż chleb będzie zrumieniony ze wszystkich stron.
W dużej misce połącz pomidory, ogórek, chleb i miętę. Wymieszaj z dressingiem. Dopraw solą i pieprzem. Posyp serem.

Kategorie:

przepis / Grill, barbecue / Produkty mączne z grilla / Sałatki / Sałatki z chlebem / Kuchnia włoska / Kuchnia grecka

Podobne przepisy