Przyprawa do grillowanego kurczaka 16 przypraw
Głosy: 12
Czas: 10 minut.
Złożoność: łatwo
Złożoność: łatwo
Sucha marynata z szesnastu przypraw do nacierania kurczaka. Aromatyczna przyprawa Bobby'ego Flaya idealnie nadaje się do grillowanego kurczaka.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 3 łyżki mielonego cynamonu
- 3 łyżki stołowe przyprawa z papryczki chili ancho
- 3 łyżki przyprawy chili pasilla
- 3 łyżki mielonego kminku
- 3 łyżki mielonej kolendry
- 3 łyżki mielonego imbiru
- 1 łyżka stołowa mielonych goździków
- 1 łyżka zmielonych nasion kopru włoskiego
- 2 łyżki czosnku w proszku
- 2 łyżki proszku cebulowego
- 1 łyżka mielonego ziela angielskiego
- 1 łyżeczka pokruszonej papryczki chile de arbol
- 3 łyżki brązowego cukru
- 2 łyżki grubej soli
- 2 łyżki grubo zmielonego czarnego pieprzu
- 1 łyżeczka pieprzu cayenne
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: cynamon, przyprawa chili, kminek, kolendra, mielony imbir, goździk, nasiona kopru włoskiego, proszek czosnkowy, proszek cebulowy, piment, pieprz arbolowy, brązowy cukier, czarny pieprz, mielony pieprz cayenne
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- W średniej misce dokładnie wymieszaj wszystkie składniki. Nałóż suchą marynatę na kurczaka. Marynuj mięso przez 12–24 godziny.
Kategorie:
przepis / Sosy / Przyprawy / Bobby Flay
Podobne przepisy
