Czas: 35 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Podaj koktajl z krewetek na domówce, a Twoi goście będą zachwyceni. Grillowane krewetki są jeszcze pyszniejsze. Możesz użyć dowolnego grilla lub patelni grillowej, ale kluczem jest uzyskanie chrupiących pasków owoców morza, które nadadzą im bardzo apetyczny wygląd. Idealny będzie sos do maczania z sosu chili, chrzanu i soku z cytryny z dodatkiem dodatkowych przypraw. Jego smak jest bardzo pikantny i zrównoważony. Idealny do grillowanych krewetek.

Składniki:

• 16 dużych krewetka, oczyszczone z muszli i żył jelitowych
• 2/3 - 3/4 szklanki sosu chili
• 2 łyżki przygotowanego chrzanu
• 2 łyżki soku z cytryny (z około połowy cytryny)
• 1 łyżka ostrego sosu
• 2 łyżeczki sosu Worcestershire
• 1 łyżeczka nasion selera, 1/3 garści
• 1 łodyga selera wewnętrznego z liśćmi na górze, drobno posiekana
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka wędzonej słodkiej papryki
• Mała garść pietruszki, drobno posiekanej

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

krewetki, sos chili, Sos Worcestershire, nasiona selera, chrzan, papryka

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Wymieszaj pierwsze 7 składników w misce i dopraw pieprzem do smaku. Przechowuj w lodówce do momentu użycia.
Krok 2
• Rozgrzej patelnię grillową lub grill do średnio-wysokiej temperatury.
Krok 3
• Wymieszaj krewetki z oliwą z oliwek, solą, czarnym pieprzem do smaku i wędzoną papryką. Nabij krewetki na metalowe szpikulce, aby łatwiej je przewracać.
Krok 4
• Smaż, aż krewetki będą różowe i jędrne, około 7-8 minut. Przełóż je na talerz i polej sosem lub podawaj sos przy stole.
  
  Przepis koktajl krewetkowy.

Głosy: 2