Margarita truskawkowo-ogórkowa
Głosy: 1
Czas: 10 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Ogórek i truskawki nadają klasycznej Margaricie orzeźwiający, letni smak. Marcela Valladolid używa w swoim przepisie wyłącznie świeżych, dojrzałych jagód i ogórków. Podawaj Margaritę w szklankach z brzegami pokrytymi solą, jagodami i plasterkami ogórka.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1 i 1/4 szklanki cukru
- 1/4 szklanki grubej soli
- 0,5 szklanki tequili Reposado
- Odrobina likieru pomarańczowego, np. triple sec
- 12 truskawek, wydrążonych i pokrojonych na ćwiartki, plus 4 całe truskawki do dekoracji
- Połowa ogórka, obranego, pozbawionego pestek i pokrojonego w kostkę, plus 8 plasterków do dekoracji
- 2 szklanki lodu
- 1 limonka pokrojona na 4 kawałki
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: truskawka, tequila, ogórki, Likier pomarańczowy, wapno
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- W małym rondelku połącz 1 szklankę cukru z 1 szklanką wody i zagotuj na średnio-wysokim ogniu. Mieszaj, aż cukier się rozpuści. Zdejmij z ognia i pozostaw syrop do ostygnięcia do temperatury pokojowej.
- W płytkiej misce połącz pozostałą 1/4 szklanki cukru i soli. Odstaw. W blenderze połącz 3/4 szklanki syropu cukrowego, tequilę, likier pomarańczowy, pokrojone na ćwiartki truskawki, ogórka i lód. Miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji.
- Zwilż krawędź kieliszka do margarity ćwiartką limonki. Zanurz zwilżoną krawędź w miseczce z cukrem i solą. Wlej margaritę do przygotowanego kieliszka. Odetnij jagodę za ostry koniec i umieść ją na krawędzi kieliszka. Włóż do kieliszka dwa plasterki ogórka. Powtórz z pozostałymi trzema margaritami.
Kategorie:
Kolekcje przepisów
Podobne przepisy
