Mrożony sernik truskawkowy
Głosy: 1
Czas: 50 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 8
Złożoność: łatwo
Porcje: 8
Przygotuj mrożony sernik z sernika: Wybierz gotowy sernik, drobno go posiekaj, wymieszaj z lodami truskawkowymi i wyłóż całość na kruchy spód z herbatników graham. Pyszny deser Tylera Florence'a jest gotowy!
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 2 litry dobrej jakości lodów truskawkowych
- 1 1/2 szklanki chrupiących okruchów ciasteczek, np. krakersy graham
- 6 łyżek roztopionego masła
- 1/4 szklanki plus 2 łyżki cukru
- 1 kupiony w sklepie lub domowy sernik (o średnicy 18-20 cm) w temperaturze pokojowej
- 0,5 l obranych i pokrojonych truskawek
- Sok z 1/2 cytryny
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: lody truskawkowe, kruche ciasteczka, sernik, truskawka, sok z cytryny
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Pozostaw lody w temperaturze pokojowej na około 30 minut, aby zmiękły. W międzyczasie wymieszaj widelcem w misce okruchy ciasteczek, masło i 1/4 szklanki cukru. Wlej masę do tortownicy o średnicy 23 cm i mocno dociśnij palcami. Następnie, używając dna szklanki, mocno dociśnij powierzchnię „ciasta”, aż utworzy się gęsta, dobrze sprasowana warstwa.
- Gdy lody będą miękkie, ubij je mikserem z mieszadłem do ciasta (lub ręcznie drewnianą łyżką), aż będą miękkie i kremowe, ale uważaj, żeby się nie rozpuściły. Połam sernik na kawałki i ubij (lub wmieszaj) go do lodów. Przelej masę do przygotowanej tortownicy i wygładź powierzchnię. Zamroź.
- Następnie w rondlu (emaliowanym lub ze stali nierdzewnej) połącz truskawki, pozostałe 2 łyżki cukru i sok z cytryny. Podgrzewaj na średnim ogniu przez 3-5 minut, aż truskawki zaczną puszczać sok. Schłodź w lodówce do schłodzenia.
- Aby podać, wyjmij tortownicę i przełóż zamrożony sernik na talerz. Udekoruj truskawkami i podawaj.
Kategorie:
Podobne przepisy
