Specjalne narzędzia do jajek
Pojawiło się wiele nowoczesnych gadżetów do gotowania z wykorzystaniem jajek, co znacznie ułatwia życie. Dowiedz się o nich i ich możliwych alternatywach w tym artykule.
Na rynku dostępna jest obecnie szeroka gama narzędzi i gadżetów kuchennych. Wśród nich znajdują się takie narzędzia jak wydrążacze do papryki, uchwyty do cebuli i wiórki do kolb kukurydzy. Niektóre z tych narzędzi nadają się nie tylko do krojenia konkretnych produktów spożywczych, ale także do innych.
Producenci tych produktów rozumieją, jak ważne jest oszczędzanie czasu dla zapracowanych osób, dlatego dokładają wszelkich starań, aby gotowanie było jak najprostsze. Przedstawimy Ci dziesięć różnych gadżetów do przygotowywania, serwowania i jedzenia jajek.
Nie każdy ma pieniądze ani środki na zakup wszystkich wymienionych poniżej produktów. Dlatego oferujemy prostą alternatywę dla każdego z nich.
Różne rodzaje narzędzi do jajek
1. Naczynie w kształcie kieszonki do serwowania jajek
Jajka, zwłaszcza na miękko lub w koszulkach, podaje się w specjalnych kieliszkach zwanych poachotnicami. Kieliszki te mogą być różnego rodzaju, gładkie lub zdobione wzorami i innymi elementami dekoracyjnymi. Poachotnice są wykonane z porcelany, szkła i różnych metali. Utrzymują jajko w pozycji pionowej, ułatwiając jego rozłupanie od ostrego końca.
Wymiana
Jeśli nie masz kieliszka, możesz go zastąpić zwykłym kieliszkiem do wódki lub kieliszkiem do wódki.
2. Nóż do jajek
To specjalne narzędzie do krojenia jajek na twardo. Wystarczy jedno delikatne naciśnięcie, aby uzyskać kilka cienkich, równych plasterków. Oprócz jajek, to samo narzędzie może być używane do krojenia pieczarek, truskawek, miękkiego sera, oliwek bez pestek i wielu innych produktów. Jeśli często jesz kanapki, to narzędzie zawsze się przyda.
Wymiana
Zanim wynaleziono to narzędzie, jajka kroiło się zwykłym nożem. Nawet dziś wielu kucharzy kroi jajka ostrym, zwykłym nożem. Jednak jeśli masz dużo jajek, krojenie ich w ten sposób może zająć sporo czasu.
3. Separator jajek
Miłośnicy pieczenia zapewne wiedzą, że często muszą oddzielać białka od żółtek. Użycie specjalnego urządzenia znacznie ułatwia to zadanie. Separatory do jajek często mają specjalne krawędzie, które mocuje się do kubka, dzięki czemu kucharz ma wolne ręce do rozbijania jajka. Wygodny uchwyt pozwala na łatwe przełożenie oddzielonego żółtka do osobnej miski.
Wymiana
Chyba że pieczesz duże ilości ciast, to urządzenie nie będzie Ci potrzebne. Jeśli go nie masz, możesz po prostu ostrożnie wbić jajko nożem na środek, zostawiając żółtko w jednej połowie skorupki i ostrożnie wlewając białko do drugiej. Następnie wlej żółtko do jednej miski, a białko do drugiej.
4. Patelnia do jajek
Te foremki przypominają foremki do ciastek i służą do nadawania jajkom sadzonym ciekawych kształtów. Często, gdy rozbijemy jajko podczas smażenia jajek sadzonych, białko spływa do brzegów patelni, przez co całość wygląda nieestetycznie. Użycie foremki do ciastek zapobiega rozlewaniu się jajek. Foremki te są wykonane z materiałów ognioodpornych i zazwyczaj mają uchwyty, które ułatwiają ich wyjęcie z patelni.
Wymiana
Jeśli nie masz patelni do jajecznicy, możesz pokroić paprykę w krążki i użyć ich jako foremki, a następnie wlać jajko do środka. Ten sam efekt możesz uzyskać, krojąc kromkę chrupiącego chleba dookoła. W obu przypadkach jajecznica będzie nie tylko piękna, ale i pyszna.
5. Danie na jajka (tacka)
Do jajek faszerowanych warzywami i innymi dodatkami stosuje się specjalne naczynia z wgłębieniami, które bezpiecznie trzymają jajka i zapobiegają ich staczaniu się. Dostępne są zarówno naczynia porcelanowe, jak i ceramiczne.
Wymiana
Jeśli robisz połówki jajek faszerowanych, możesz użyć krążków cebulowych i umieścić jajka na środku. Cebula zapobiegnie toczeniu się jajek i utrzyma je bezpiecznie na miejscu. Sprawdzą się również plasterki ogórka z wyciętym wgłębieniem.
6. Minutnik do gotowania jajek
Gotowanie jajek na miękko zawsze wymaga określonego czasu. Najlepiej użyć specjalnego minutnika do gotowania jajek. Sygnał dźwiękowy minutnika pozwala na zdjęcie jajek z ognia w odpowiednim momencie, zapobiegając ich przegotowaniu.
Wymiana
Ponieważ wszystkie nowoczesne telefony komórkowe są wyposażone w timer, możesz go użyć, jeśli nie masz dedykowanego minutnika do gotowania jajek. Jeśli nie masz telefonu komórkowego, możesz skorzystać ze stopera. Jednak w tym drugim przypadku nie będziesz odchodzić od kuchenki i będziesz musiał stale kontrolować czas.
7. Elektryczny garnek do gotowania jajek
Elektryczny jajowar znacznie ułatwia gotowanie jajek. Wystarczy dodać odpowiednią ilość wody i jajka. Nakłucie jajek igłą przed gotowaniem zapobiegnie ich pękaniu i wyciekaniu białka. Zamknij pojemnik pokrywką i ustaw żądany tryb gotowania: na miękko, na miękko lub na twardo. Włącz urządzenie i poczekaj na sygnał dźwiękowy, który poinformuje, że jajka są gotowe.
Wymiana
Jajek nie trzeba gotować w specjalnych jajowarach. Można je ugotować w dowolnym garnku. Oczywiście, trzeba będzie użyć timera lub stopera i starać się nie przekraczać kilku kroków, aby nie przegapić momentu, w którym jajka zostaną wyjęte z kuchenki.
8. Trzepaczka do ubijania jajek
Trzepaczka służy do ubijania białek na pianę do omletów, naleśników i innych dań. Trzepaczki występują w różnych kształtach: kuliste, płaskie, spiralne i inne. Trzepaczka kulista jest dobra do ubijania jajek, ponieważ pomaga je napowietrzyć. Trzepaczki mogą być wykonane z różnych materiałów, dlatego warto kupić taką, która najbardziej Ci odpowiada lub najlepiej odpowiada Twoim potrzebom.
Wymiana
Jeśli nie masz trzepaczki, możesz ubić jajka na omlet widelcem. Zajmie to jednak więcej czasu. Możesz również użyć widelca do ubijania białek do innych potraw.
9. Trzepaczka do jajek
Aby ubić jajka na sztywną pianę, co jest często wymagane do ubijania ciast, najlepiej użyć elektrycznej trzepaczki do jajek. Urządzenie to pomaga napowietrzyć białka i ubić je w bardzo krótkim czasie. Nadaje się również do ubijania bardzo dużych ilości jajek.
Wymiana
Zamiast maszyny elektrycznej zawsze możesz użyć ręcznej trzepaczki do jajek, a nawet trzepaczki. Zajmie to jednak znacznie więcej czasu. Ręczna alternatywa jest idealna w obszarach z częstymi przerwami w dostawie prądu.
10. Rękaw cukierniczy
Największym błędem, jaki popełniają ludzie, jest próba włożenia łyżką ubitych białek lub śmietany do ciasta. Ta technika sprawia, że białka wyglądają nieestetycznie i nieapetycznie. Aby tego uniknąć, użyj rękawa cukierniczego.
Wymiana
Jeśli pieczesz i nie masz w domu rękawa cukierniczego, użyj zwykłego rękawa cukierniczego i napełnij go kremem. Zbierz wszystko w jednym rogu i odetnij koniec, pozostawiając bardzo mały otwór. Teraz delikatnie dociśnij rękaw, wyciskając krem w odpowiednich miejscach.
Jajka można gotować i przetwarzać, używając lub nie, specjalistycznych narzędzi. Jeśli regularnie gotujesz dla dużej rodziny, te narzędzia zaoszczędzą Ci czas i wysiłek. Jeśli jednak w Twojej rodzinie jest tylko cztery osoby, zakup tych akcesoriów i sprzętu jest całkowicie zbędny.
Producenci tych produktów rozumieją, jak ważne jest oszczędzanie czasu dla zapracowanych osób, dlatego dokładają wszelkich starań, aby gotowanie było jak najprostsze. Przedstawimy Ci dziesięć różnych gadżetów do przygotowywania, serwowania i jedzenia jajek.
Nie każdy ma pieniądze ani środki na zakup wszystkich wymienionych poniżej produktów. Dlatego oferujemy prostą alternatywę dla każdego z nich.
Różne rodzaje narzędzi do jajek
1. Naczynie w kształcie kieszonki do serwowania jajek
Jajka, zwłaszcza na miękko lub w koszulkach, podaje się w specjalnych kieliszkach zwanych poachotnicami. Kieliszki te mogą być różnego rodzaju, gładkie lub zdobione wzorami i innymi elementami dekoracyjnymi. Poachotnice są wykonane z porcelany, szkła i różnych metali. Utrzymują jajko w pozycji pionowej, ułatwiając jego rozłupanie od ostrego końca.
Wymiana
Jeśli nie masz kieliszka, możesz go zastąpić zwykłym kieliszkiem do wódki lub kieliszkiem do wódki.
2. Nóż do jajek
To specjalne narzędzie do krojenia jajek na twardo. Wystarczy jedno delikatne naciśnięcie, aby uzyskać kilka cienkich, równych plasterków. Oprócz jajek, to samo narzędzie może być używane do krojenia pieczarek, truskawek, miękkiego sera, oliwek bez pestek i wielu innych produktów. Jeśli często jesz kanapki, to narzędzie zawsze się przyda.
Wymiana
Zanim wynaleziono to narzędzie, jajka kroiło się zwykłym nożem. Nawet dziś wielu kucharzy kroi jajka ostrym, zwykłym nożem. Jednak jeśli masz dużo jajek, krojenie ich w ten sposób może zająć sporo czasu.
3. Separator jajek
Miłośnicy pieczenia zapewne wiedzą, że często muszą oddzielać białka od żółtek. Użycie specjalnego urządzenia znacznie ułatwia to zadanie. Separatory do jajek często mają specjalne krawędzie, które mocuje się do kubka, dzięki czemu kucharz ma wolne ręce do rozbijania jajka. Wygodny uchwyt pozwala na łatwe przełożenie oddzielonego żółtka do osobnej miski.
Wymiana
Chyba że pieczesz duże ilości ciast, to urządzenie nie będzie Ci potrzebne. Jeśli go nie masz, możesz po prostu ostrożnie wbić jajko nożem na środek, zostawiając żółtko w jednej połowie skorupki i ostrożnie wlewając białko do drugiej. Następnie wlej żółtko do jednej miski, a białko do drugiej.
4. Patelnia do jajek
Te foremki przypominają foremki do ciastek i służą do nadawania jajkom sadzonym ciekawych kształtów. Często, gdy rozbijemy jajko podczas smażenia jajek sadzonych, białko spływa do brzegów patelni, przez co całość wygląda nieestetycznie. Użycie foremki do ciastek zapobiega rozlewaniu się jajek. Foremki te są wykonane z materiałów ognioodpornych i zazwyczaj mają uchwyty, które ułatwiają ich wyjęcie z patelni.
Wymiana
Jeśli nie masz patelni do jajecznicy, możesz pokroić paprykę w krążki i użyć ich jako foremki, a następnie wlać jajko do środka. Ten sam efekt możesz uzyskać, krojąc kromkę chrupiącego chleba dookoła. W obu przypadkach jajecznica będzie nie tylko piękna, ale i pyszna.
5. Danie na jajka (tacka)
Do jajek faszerowanych warzywami i innymi dodatkami stosuje się specjalne naczynia z wgłębieniami, które bezpiecznie trzymają jajka i zapobiegają ich staczaniu się. Dostępne są zarówno naczynia porcelanowe, jak i ceramiczne.
Wymiana
Jeśli robisz połówki jajek faszerowanych, możesz użyć krążków cebulowych i umieścić jajka na środku. Cebula zapobiegnie toczeniu się jajek i utrzyma je bezpiecznie na miejscu. Sprawdzą się również plasterki ogórka z wyciętym wgłębieniem.
6. Minutnik do gotowania jajek
Gotowanie jajek na miękko zawsze wymaga określonego czasu. Najlepiej użyć specjalnego minutnika do gotowania jajek. Sygnał dźwiękowy minutnika pozwala na zdjęcie jajek z ognia w odpowiednim momencie, zapobiegając ich przegotowaniu.
Wymiana
Ponieważ wszystkie nowoczesne telefony komórkowe są wyposażone w timer, możesz go użyć, jeśli nie masz dedykowanego minutnika do gotowania jajek. Jeśli nie masz telefonu komórkowego, możesz skorzystać ze stopera. Jednak w tym drugim przypadku nie będziesz odchodzić od kuchenki i będziesz musiał stale kontrolować czas.
7. Elektryczny garnek do gotowania jajek
Elektryczny jajowar znacznie ułatwia gotowanie jajek. Wystarczy dodać odpowiednią ilość wody i jajka. Nakłucie jajek igłą przed gotowaniem zapobiegnie ich pękaniu i wyciekaniu białka. Zamknij pojemnik pokrywką i ustaw żądany tryb gotowania: na miękko, na miękko lub na twardo. Włącz urządzenie i poczekaj na sygnał dźwiękowy, który poinformuje, że jajka są gotowe.
Wymiana
Jajek nie trzeba gotować w specjalnych jajowarach. Można je ugotować w dowolnym garnku. Oczywiście, trzeba będzie użyć timera lub stopera i starać się nie przekraczać kilku kroków, aby nie przegapić momentu, w którym jajka zostaną wyjęte z kuchenki.
8. Trzepaczka do ubijania jajek
Trzepaczka służy do ubijania białek na pianę do omletów, naleśników i innych dań. Trzepaczki występują w różnych kształtach: kuliste, płaskie, spiralne i inne. Trzepaczka kulista jest dobra do ubijania jajek, ponieważ pomaga je napowietrzyć. Trzepaczki mogą być wykonane z różnych materiałów, dlatego warto kupić taką, która najbardziej Ci odpowiada lub najlepiej odpowiada Twoim potrzebom.
Wymiana
Jeśli nie masz trzepaczki, możesz ubić jajka na omlet widelcem. Zajmie to jednak więcej czasu. Możesz również użyć widelca do ubijania białek do innych potraw.
9. Trzepaczka do jajek
Aby ubić jajka na sztywną pianę, co jest często wymagane do ubijania ciast, najlepiej użyć elektrycznej trzepaczki do jajek. Urządzenie to pomaga napowietrzyć białka i ubić je w bardzo krótkim czasie. Nadaje się również do ubijania bardzo dużych ilości jajek.
Wymiana
Zamiast maszyny elektrycznej zawsze możesz użyć ręcznej trzepaczki do jajek, a nawet trzepaczki. Zajmie to jednak znacznie więcej czasu. Ręczna alternatywa jest idealna w obszarach z częstymi przerwami w dostawie prądu.
10. Rękaw cukierniczy
Największym błędem, jaki popełniają ludzie, jest próba włożenia łyżką ubitych białek lub śmietany do ciasta. Ta technika sprawia, że białka wyglądają nieestetycznie i nieapetycznie. Aby tego uniknąć, użyj rękawa cukierniczego.
Wymiana
Jeśli pieczesz i nie masz w domu rękawa cukierniczego, użyj zwykłego rękawa cukierniczego i napełnij go kremem. Zbierz wszystko w jednym rogu i odetnij koniec, pozostawiając bardzo mały otwór. Teraz delikatnie dociśnij rękaw, wyciskając krem w odpowiednich miejscach.
Jajka można gotować i przetwarzać, używając lub nie, specjalistycznych narzędzi. Jeśli regularnie gotujesz dla dużej rodziny, te narzędzia zaoszczędzą Ci czas i wysiłek. Jeśli jednak w Twojej rodzinie jest tylko cztery osoby, zakup tych akcesoriów i sprzętu jest całkowicie zbędny.
Tłumaczenie: Natalia Semenova „TopCook”
Głosy: 4
Kategorie:
Powiązane artykuły
