Przepisy kuchni kanadyjskiej

Pudding chômeur (po francusku „pudding bezrobotnego”) to deser pochodzący z prowincji Quebec w Kanadzie. Został wynaleziony przez kanadyjskie gospodynie domowe w czasie Wielkiego Kryzysu jako prosty i ekonomiczny deser...

W Kanadzie poutine (akcent na ostatniej sylabie!) to przekąska typu fast food składająca się z frytek polanych gęstym sosem i posypanych miękkim serem twarogowym. Podobno jej ciekawa nazwa...

Zbierz bliskich wokół ogniska na deser, bo te płonące polana to nic innego jak ciasto funtowe! Goście będą zachwyceni realizmem tego ciasta. Dwa gotowe...

Tosty francuskie przybyły do ​​Ameryki z Kanady wraz z francuskimi kolonizatorami. To deser składający się ze smażonych grzanek nasączonych jajkiem, podawanych jako delikatne ciasto. Aby przygotować jajko...

Pączki są obecne w wielu kuchniach świata, ale Amerykanie tak bardzo polubili ten deser, że stał się on niemal ikoną narodową. Każdego roku w pierwszy piątek czerwca Stany Zjednoczone obchodzą Dzień Pączka...

Smak i aromat bułeczek cynamonowych zawsze poprawiają nastrój, niezależnie od tego, czy są jedzone na śniadanie, deser, czy jako przekąska. A dzięki temu przepisowi wychodzą równie miękkie, puszyste i...

Jeśli uwielbiasz te słynne ciepłe bułeczki cynamonowe, ale odstrasza Cię myśl o drożdżach i cieście, użyj gotowego, schłodzonego ciasta na biały chleb. Jest idealne, a konsystencja...

Trzywarstwowe ciasto, nazwane na cześć kanadyjskiego miasta o tej samej nazwie, gdzie powstało po raz pierwszy w połowie XX wieku. Ciasto nie wymaga pieczenia; każda warstwa jest przygotowywana osobno i...

Ta wspaniała tarta maślana to idealny dodatek do filiżanki kawy. To wariacja na temat tradycyjnej kanadyjskiej tarty maślanej, czyli małej tartaletki...

Tourtière to pradawne, zamknięte ciasto pochodzące z kanadyjskiej prowincji Quebec. Uważane za tradycyjne świąteczne ciastko przez wszystkich Francuzów kanadyjskich, tourtière...

S'mores to deser tradycyjnie przygotowywany nad ogniskiem. Jest popularny w Stanach Zjednoczonych i Kanadzie, gdzie uwielbiają go zarówno dzieci, jak i dorośli. Sama nazwa, będąca skróconą formą...

Bułeczki cynamonowe są najpopularniejsze w Europie Północnej i Ameryce Północnej. Szwecja obchodzi Dzień Bułeczki Cynamonowej 4 października. To ciastko zostało wybrane na pamiątkę tego wydarzenia...

Ta odmiana miętowego julepu wykorzystuje kanadyjską whisky żytnią. Nie jest tak słodka jak bourbon z Kentucky, ale barmani dodają do drinka odrobinę syropu klonowego.

W Kanadzie i północno-wschodnich Stanach Zjednoczonych cukierki te tradycyjnie wytwarza się z soku klonowego. Sok jest stale podgrzewany po przekształceniu w syrop, ale przed utworzeniem się cukru. Cukierki często...

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.