Bób (fasola ogrodowa)

„Kiedy bób jest w sezonie, nie ma nic pyszniejszego! Połączenie bobu i kremowej, serowej pasty z zielonego groszku to idealna przystawka” – mówi Anne Burrell. Udekoruj te wiosenne crostini świeżą miętą i delektuj się cudownie lekkim smakiem. czytaj więcej

Przygotuj zdrowy, bogaty w białko obiad! Ta sałatka z wołowiną, sezamem i tofu dostarcza zalecanego dziennego spożycia białka, a porcja zawiera mniej niż 500 kalorii. Jest też pełna smaku. Sos, który służy również jako marynata, jest zrobiony z… czytaj więcej

Spróbuj tego pysznego dania inspirowanego kuchnią azjatycką. To idealne połączenie kurczaka, grzybów shiitake, fasoli edamame, przypraw, warzyw, makaronu udon i wspaniałego sosu, który oblepia i przesyca całość. Danie jest szybkie i łatwe w przygotowaniu, dzięki technice stir-fry. czytaj więcej

Zielone edamame to szybka i łatwa w przygotowaniu, bogata w białko przekąska, która świetnie smakuje z kuflem piwa lub podczas oglądania filmu. Świetna, zdrowa alternatywa dla popcornu i chipsów! Ten przepis sprawdza się zarówno ze świeżymi, jak i… czytaj więcej

To lekkie, a zarazem bogate w białko danie idealnie nadaje się na kolację. Smażony filet z lucjana czerwonego podawany jest z puree z bobu. Delikatny filet przygotowuje się w zaledwie kilka minut, dzięki czemu uzyskuje złocistą skórkę na zewnątrz i chrupiącą, kruchą konsystencję w środku. czytaj więcej

Fasola szparagowa, znana również jako bób, jest jedną z najstarszych upraw. Pochodząca z regionu Morza Śródziemnego, od dawna cieszy się popularnością w kuchniach całego świata. Ale poza powszechnym zastosowaniem w zupach i daniach głównych, młoda fasola szparagowa… czytaj więcej

Sycący makaron duszony w czerwonym winie Chianti, podsmażany z pikantną włoską kiełbasą i blanszowaną fasolą. Dwa rodzaje sera – parmezan i mascarpone – dodają potrawie odpowiedniego, bogatego smaku. Świetna propozycja na pyszny i szybki obiad. czytaj więcej

„Nic tak nie kojarzy się z wiosną jak czosnek niedźwiedzi. Jego czosnkowy smak idealnie komponuje się z pikantną włoską kiełbasą” – mówi Michael. czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Puree z bobu:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.