Sorbet granatowo-miętowy
Głosy: 1
Czas: 55 minut.
Złożoność: łatwo
Ilość: 1 l.
Złożoność: łatwo
Ilość: 1 l.
Jeśli masz maszynkę do lodów, możesz regularnie przygotowywać zdrowe i naturalne sorbety lub lody, eksperymentując z różnymi smakami. Jednym z ciekawych połączeń jest granat i mięta. Sorbet powstaje ze 100% soku z granatów, soku pomarańczowego i syropu miętowego. Smak jest bardzo orzeźwiający i orzeźwiający, o dobrze zbalansowanej słodyczy. Mini kawałki gorzkiej czekolady, dodane do sorbetu podczas zamrażania, dodają deserowi jeszcze więcej smaku i tekstury. Syrop miętowy można przygotować wcześniej i wykorzystać również do innych deserów; ma on bardzo bogaty smak.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
Sorbet
- 1 szklanka syropu miętowego, patrz przepis poniżej
- 2 łyżki 100% soku z granatów
- 1 szklanka soku pomarańczowego
- 0,5 łyżki gorzkiej czekolady w mini granulkach
- Gałązki świeżej mięty do podania
Syrop miętowy
- 1 szklanka cukru
- 0,5 szklanki wody
- 1 szklanka świeżych liści mięty
- Sprzęt specjalny: zamrażarka
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: sok z granatów, Sok pomarańczowy, czekolada ciemna, chipsy czekoladowe (granulki), mennica, cukier
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- W szklanym dzbanku połącz syrop miętowy, sok z granatów i sok pomarańczowy. Wlej mieszankę z granatów do maszyny do lodów i zamroź zgodnie z instrukcją producenta. Dodaj kawałki czekolady 10 minut przed końcem procesu.
- Rozlej sorbet do miseczek i udekoruj świeżymi gałązkami mięty.
Syrop miętowy
W małym rondelku połącz cukier, wodę i liście mięty i podgrzewaj na średnim ogniu. Doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut, mieszając, aż cukier całkowicie się rozpuści. Zdejmij z ognia i odstaw syrop do ostygnięcia na 20 minut. Przecedź przed użyciem.
Kategorie:
Podobne przepisy
