Czas: 10 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 8

„Zamiast pić zwykłą colę, trzymam w lodówce ten orzeźwiający spritzer z prawdziwym sokiem owocowym” – mówi Giada De Laurentiis. „To napój zrobiony z bezcukrowych soków z granatu i żurawiny, odrobiny syropu cukrowego i wody gazowanej dla musującego smaku”.

Składniki:

Drink

• 1 szklanka lodu
• 1,5 szklanki syropu cukrowego, patrz przepis poniżej
• 1 i 1/4 szklanki schłodzonego, niesłodzonego soku z granatów
• 1 szklanka schłodzonego, niesłodzonego soku żurawinowego
• 1 butelka schłodzonej wody gazowanej (750 ml)
• 2 limonki pokrojone w cienkie plasterki
• 1 pęczek świeżej mięty do dekoracji
• 0,5 łyżki (60 g) pestek granatu
• Sprzęt specjalny:miska do ponczu, pojemność 6-8 łyżek stołowych.

Syrop prosty

• 1 szklanka wody
• 1 szklanka cukru

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

sok żurawinowy, syrop, woda gazowana, sok z granatów, wapno, mennica

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Włóż 1 szklankę lodu do misy na poncz lub dzbanka o pojemności 6-8 szklanek. Dodaj 1,5 szklanki syropu (patrz poniżej), sok z granatów i sok żurawinowy. Dobrze wymieszaj. Powoli dolewaj schłodzoną wodę gazowaną.
Krok 2
• Podawanie w szklankach:
  
  Włóż pestki granatu do 12 kieliszków do szampana. Do każdego kieliszka dodaj ćwiartkę limonki i gałązkę mięty. Przelej koktajl do przygotowanych kieliszków i podawaj.
Krok 3
• Syrop prosty:
  Wydajność: 1,5 szklanki
  
  Wymieszaj wodę z cukrem w rondlu. Doprowadź do wrzenia na średnim ogniu, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut, od czasu do czasu mieszając, aż cukier się rozpuści. Zdejmij z ognia i odstaw syrop do ostygnięcia.

Głosy: 1