Czekoladowe miseczki z truskawkami
Głosy: 1
Czas: 1 godzina.
Złożoność: łatwo
Ilość: 12 koszy
Złożoność: łatwo
Ilość: 12 koszy
Czekolada, truskawki i bita śmietana… Trudno wyobrazić sobie bardziej romantyczne i wyrafinowane połączenie na deser. Jest niezwykle łatwy w przygotowaniu, a jego wyjątkowa prezentacja pozostawi niezapomniane wrażenie na gościach. Świeże truskawki są krojone na małe kawałki i podawane w cienkich czekoladowych kubeczkach, zwieńczonych bitą śmietaną o smaku waniliowym. Do przygotowania tych kubków potrzebna będzie silikonowa foremka do mini babeczek. Możesz również użyć innej silikonowej foremki, na przykład do babeczek w kształcie łódki.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 140 g gorzkiej czekolady, posiekanej
- 1/3 szklanki śmietanki kremówki
- 1 łyżka cukru
- 1/4 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 4 pokrojone w kostkę truskawki
- Sprzęt specjalny: silikonowa foremka do mini muffinek
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: truskawka, krem, czekolada ciemna, ekstrakt waniliowy
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Wlej 2,5 cm wody do małego rondelka i zagotuj na średnio-małym ogniu. Umieść czekoladę w małej misce i ustaw ją nad gotującą się wodą. Gdy czekolada będzie prawie w połowie roztopiona, zdejmij miskę z ognia i umieść ją na ręczniku. Kontynuuj mieszanie silikonową szpatułką, aż czekolada całkowicie się rozpuści.
- Nałóż po 1 łyżeczce czekolady do każdej z 12 foremek silikonowej foremki na mini muffinki. Obróć foremkę nad blachą do pieczenia, aby pokryć wewnętrzne ścianki foremek czekoladą. Schłodź w lodówce do całkowitego stężenia, około 45 minut.
- W międzyczasie ubij śmietanę z cukrem i ekstraktem waniliowym. Ostrożnie wyjmij czekoladowe skorupki z foremek i odetnij nadmiar nożyczkami kuchennymi. Napełnij każdą foremkę łyżeczką truskawek i kleksem bitej śmietany. Podawaj natychmiast.
Kategorie:
Podobne przepisy
