Sałatka z jarmużu, endywii i truskawek
Głosy: 1
Czas: 10 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Truskawki w zielonych sałatkach to niezapomniane połączenie smaków. Dodają sałatkom wyjątkowego charakteru, zapewniając subtelny, cierpki aromat jagód, delikatny letni smak, soczystą konsystencję i wyrazisty wygląd. Kluczem do sałatki truskawkowej jest wybór dressingu, który nie przytłoczy aromatu truskawek, a jednocześnie podkreśli ich smak. Połącz truskawki z jarmużem i endywią, polej dressingiem z fermentowanego mleka i octem, a następnie posyp nasionami. Ta wspaniała, lekka sałatka będzie prawdziwą ucztą dla podniebienia każdego letniego stołu.
Polecamy
Przepis:
W dużej misce wymieszaj 150 g jarmużu, 2 szklanki pokrojonych na ćwiartki truskawek, 1 cienko pokrojoną endywię i 1/4 szklanki solonych, prażonych nasion słonecznika.
W blenderze zmiksuj 1/4 szklanki kwaśnego mleka, po 3 łyżki kwaśnej śmietany, majonezu i posiekanego szczypiorku, 1 łyżkę białego octu winnego oraz szczyptę soli i pieprzu. Polej sałatkę dressingiem i wymieszaj.
Przepisy z podobnymi składnikami: kapusta włoska, truskawka, szczypiorek, nasiona słonecznika, ocet winny, kwaśne mleko, śmietana, majonez
Kategorie:
Podobne przepisy
