Granita truskawkowa z rabarbarem
Głosy: 4
Czas: 4 godziny 10 minut
Złożoność: łatwo
Porcje: 6
Złożoność: łatwo
Porcje: 6
Doświadcz harmonijnego połączenia cierpkiego rabarbaru i słodkich truskawek w tym lekkim, wiosennym deserze, który stanowi przyjemne orzeźwienie po obfitym, świątecznym posiłku. Granita to rodzaj lodów owocowych, ale w formie śnieżnej masy. Gdy masa zacznie tężeć w zamrażarce, wystarczy zeskrobać ją widelcem, aby uzyskać puszysty deser.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 4 łodygi rabarbaru
- z 1 i 1/4 szklanki cukru
- 0,5 szklanki truskawek
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: rabarbar, truskawka, sok z cytryny
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Posiekaj 4 łodygi rabarbaru. Wymieszaj rabarbar z 1 1/4 szklanki cukru i 1/2 szklanki pokrojonych truskawek w rondlu i gotuj na średnim ogniu, aż rabarbar zmięknie, około 10 minut; odcedź i przelej płyn z powrotem do rondla. Dodaj 3 szklanki zimnej wody i sok z połowy cytryny.
- Wlać do formy o wymiarach 22x32 cm, przykryć i zamrozić do całkowitego stężenia, około 4 godzin. Spulchnić granitę widelcem.
Kategorie:
Podobne przepisy
