Czas: 1 godzina.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6

Ten włoski deser przygotowuje się z mocnej, parzonej kawy, zmieszanej z cukrem i zamrożonej. Aby granita miała krystaliczną konsystencję, co pół godziny zeskrobuj i wymieszaj zamrożoną kawę widelcami. Podawaj granitę w eleganckich kieliszkach do szampana, przełożoną bitą śmietaną. Idealnie uzupełnia bogaty smak espresso. Deser jest pyszny i orzeźwiający jak kawa, a jednocześnie orzeźwiający jak lody.

Składniki:

• 3 filiżanki mocnej kawy
• 1/4 szklanki cukru
• 0,5 szklanki śmietanki kremówki

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

kawa

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Wymieszaj kawę z cukrem, aż cukier się rozpuści. Przelej do pojemnika nadającego się do zamrażania. Włóż do zamrażarki i co 30 minut zeskrobuj widelcem, aż do całkowitego zamrożenia. W misce ubij śmietanę na sztywną pianę.
Krok 2
• W wysokim kieliszku do szampana układaj naprzemiennie warstwy granity i bitej śmietany.

Głosy: 1

Autor przepisu - Kathleen Daelemans jest autorką książek kulinarnych.